Можно ли кушать мед при сахарном диабете?

Сегодня такой термин, как «сахарный диабет» у всех на слуху. И не зря, ведь это заболевание занимает одно из лидирующих мест в области нарушений работы эндокринной системы. Конечно, недуг ассоциируется с многочисленными запретами на продукты питания, особенно десертами, которыми всегда так хочется «подсластить» себе жизнь. Как относиться в этом случае к употреблению меда при диабете?

диабет и мед

За и против

Существуют разные мнения по поводу того, можно ли кушать мед людям, страдающим сахарным диабетом. С одной стороны, продукт является источником большого количества глюкозы и фруктозы, а с другой стороны – в его составе сугубо натуральные микроэлементы, которые несут в себе целебную силу самой Природы. Как же все-таки быть? Разберемся по порядку.

Сахарный диабет – это нарушение обмена веществ и работы организма вследствие недостаточной выработки инсулина. В свою очередь, это приводит к накоплению сахара в крови. Как повлияет на это употребление меда? Почти половину состава данного продукта пчеловодства занимает фруктоза, а для ее переработки совершенно не требуется инсулин. Исходя из этого, медики утверждают, что кушать мёд не только можно, но и даже нужно.

Статья в тему: Чем полезен мед: факты и мифы

Все мы знаем, насколько этот пчелиный нектар богат разнообразными полезными микроэлементами. Но далеко не всем диабетикам известно, что в нем содержится гликутил, который благодаря схожести с инсулином, способен расщеплять глюкозу. Удивительно, но учеными было доказано, что уровень глюкозы в крови после приема меда не только не возрастает, а даже уменьшается! Известны случаи, когда натуральный мед способствовал полному исцелению от диабета. Так может стоит задуматься об альтернативных способах лечения?

Полезные свойства

Мед для диабетиков полезен такими свойствами:

  • повышает уровень гемоглобина и кровяного давления
  • регулирует работу кровеносной системы, желудочно-кишечного тракта, печени и почек
  • тонизирует и укрепляет организм
  • регулирует обмен веществ
  • заживляет язвы и раны
  • уменьшает побочное действие медикаментов

Статья в тему: Почему мед считается таким полезным?

Фруктоза, которая входит в состав мёда, играет роль той сладости природного происхождения, которая разрешена диабетикам. Остальной состав пчелиного нектара - польза в чистом виде! Натуральный продукт содержит огромное количество витаминов (A, B1, B2, В3, C, E, P), макро- и микроэлементов (кальций, фосфор, магний, медь, цинк, калий, железо, марганец), органических кислот и т.п. Подобный обширный состав - лучшая альтернатива всем аптечным препаратам.

Мед при диабете

Специалисты отмечают, что добавление пчелопродуктов в рацион диабетиков заметно улучшает состояние пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой и мочеиспускательной систем. Нормализуются все обменные процессы в организме и заметно улучшается даже внешний вид. Пчелиный нектар также хорошо укрепляет иммунную систему и обеспечивает организм необходимой ему энергией.

Статья в тему: ТОП-5 самых полезных пчелопродуктов для детей

Употребление: правила и дозы

Диабет и мед совместимы только при условиях контроля качества и количества употребления пчелиной сладости. Наслаждаясь сладким лакомством, не забывайте о правилах. Во-первых, суточная доза не должна превышать одной чайной ложки. Лучше всего съедать ее до обеда, но можно и на протяжении всего дня.

Во-вторых, мед при диабете разрешен только для I (панкреатическая недостаточность) и II (внепанкреатическая недостаточность) типа заболевания. Перед употреблением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом-эндокринологом.

Интересный факт: рекомендуются только зрелые сорта меда. Они содержат меньшее количество сахарозы, а также высокий коэффициент фруктозы. Такой пчелиный нектар достаточно долго кристаллизируется, а иногда вообще не проходит это процесс, оставаясь в жидком виде. Для диабетиков больше всего подходит именно акациевый мед. А вот наименее предпочтительным сортом является сладкий липовый.

Статья в тему: Его Величество, Акациевый мед!

Отмечается, что молоко и кисломолочные продукты усиливают целебные свойства меда при сахарном диабете. Особенно если речь идет о втором типе заболевания. Также Вы можете также растворять продукт в теплой воде, но ее температура не должна превышать +40 градусов. Иначе все полезные свойства этого сладкого лекарства пропадут.

Из всех пчелопродуктов диабетикам особенно рекомендуется кушать сотовый мед. Дело в том, что воск в его составе предотвращает быстрое всасывание глюкозы и фруктозы в кровь.

Будьте внимательны при покупке пчелиного меда и приобретайте его только в проверенных местах! Например, у пасечника напрямую - в интернет-магазине "Свій мед".

Источник

Википедия: Мед, Сахарный диабет, Апитерапия

Видео "Мед при сахарном диабете"