Что такое маточное молочко?

Понятие «маточное молочко» часто можно услышать в телевизионных рекламах. Его превозносят как один из наиболее эффективных продуктов пчеловодства, особенно когда речь заходит о маточном молочке в косметологии. Препараты для увеличения мужской силы также пропагандируют целебные свойства продукта. Что же за чудодейственное средство скрывается за этим аппетитным термином?

маточное молочко пчел

Маточное молочко вырабатывается с помощью желез у пчел-кормилиц. Откладывают они его в специальные ячейки, напоминающие соты, где зарождается личинка - отныне продукт предназначен для вскармливания потомства в первые 3 дня их жизни. Это позволит им окрепнуть и увеличить свой вес в несколько сотен раз! Кроме только, матки-гурманы также употребляют в пищу сугубо этот продукт.

Внешне пчелопродукт напоминает густые сливки или сметану кремового цвета. Характерным отличием свежего молочка от некачественного является перламутровый блеск. Продукт имеет приятный аромат, а ярко выраженный вкус с ощутимой кислинкой.

Что касается состава маточного молочка, то даже на сегодняшний день он досконально не изучен современными учеными. Примерно 16% веществ так и остаются неразгаданной тайной. Остальные 84% составляют:

  • вода
  • белки
  • углеводы
  • липиды
  • нуклеиновые кислоты (рибонуклеиновая, дезоксирибонуклеиновая и аденозинтрифосфорная)
  • органические кислоты
  • витамины (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, B15, E, A, D, C)
  • полезные микроэлементы (калий, натрий, кальций, магний, железо, марганец, цинк)
  • ферменты (амилаза, глюкооксидаза, аскорбинооксидаза, каталаза, инвертаза, протеаза, фосфатаза, холинэстераза)
  • гормоны (тестостерон, прогестерон, эстрадиол)

Интересный факт: ранее этот продукт был доступен для употребления только членам монарших семей и приближенной к ним знати. Ведь получение маточного молочка было возможно только 1 раз в году и в ограниченном количестве. Благосклонность высшего света и подарила ему титул «королевское желе».

Употребление маточников противопоказаний не имеет, кроме поражений надпочечников и индивидуальной непереносимости пчелопродуктов.

Чем отличается нативное молочко?

Пчелы откладывают маточное молочко в специальные восковые ячейки, где в первые дни жизни развиваются их личинки. Собранное таким образом и неообработанное человеческой рукой молочко называют нативным. Это означает, что продукт сохраняется в первозданном виде: он вырезается вместе с ячейкой-сосудом и помещается в специальный контейнер. Сразу после этого маточники необходимо заморозить при температуре не віше -18 градусов. Это позволит продлить срок их годности до 18 месяцев. В противном случае, продукт испортится уже в ближайшие 3 дня.

К слову, есть еще один способ продлить срок годности маточного молочко, дабы не хранить его постоянно в морозильной камере. Достаточно «законсервировать» продукт в меду: это увеличит не только срок годности, но и спектр полезных свойств. Лучше всего использовать акациевый мед, который остается жидким в течение всего года. 

Статья в тему: Мед с маточным молочком: из улья в домашнюю аптечку!

В современной индустрии также появился другой «формат» молочка - адсорбированное. Это заранее высушенный продукт, после перемолотый в порошок. Чаще всего его продают в небольших ампулах - это позволит легко рассчитать необходимую суточную дозу.

Тем не менее, ответ на вопрос, в каком виде лучше употреблять молочко, очевиден. Ученые утверждают, что при высушивании продукт теряет часть своих полезных свойств, поэтому его необходимо употреблять сугубо свежим. Более того - лишь основательная заморозка поможет сохранить весь необходимый спектр полезности, поэтому стоит покупать маточное молочко только у проверенных пасечников.

нативное молочко пчелиное

Лечебные свойства

Не нужно ставить опыты на лабораторных крысах, чтобы проследить эффективность от употребления маточного молочка Спросите любого пасечника и он Вам расскажет проверенный годами факт: срок жизни обычной пчелы (которая питалась натуральным продуктом лишь первые свои 3 дня жизни) - до 80-90 дней. А вот королевы-матки, питаясь им постоянно, живут долго и припеваючи - целых 6-7 лет!

Статья в тему: Продукция пчеловодства для пожилых людей

Перейдем к тому, какие именно лечебные свойства маточного молочка Вы можете обернуть в свою пользу. Во-первых, продукт обладает иммуноукрепляющим и тонизирующим действием на организм. Употребляя его ежедневно, Вы ощутите заметный прилив сил - даже вставать по утрам станет намного проще! Наблюдается улучшение памяти, работоспособности, сон становится более крепким, а настроение всегда будет на подъеме. Кроме того, молочко способствует избавлению от простуды и гриппа.

Применяется маточное молочко при лечении даже самых серьезных форм заболеваний:

  • сердца и сосудистой системы (недостаток гемоглобина, гипотония, гипертония, стенокардия, анемия, ишемия, атеросклероз, эндартериит, дистрофия миокарда)
  • желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит, гастродуоденит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, жировой гепатоз, желчекаменная болезнь)
  • дыхательной системы (ларингит, синусит, ринит, фарингит, бронхит, трахеит, бронхиальная астма, туберкулез)
  • опорно-двигательного аппарата (артрит, остеопороз, остеохондроз, миозит)
  • мужской мочеполовой системы (эректильная дисфункция, аденома предстательной железы, простатит, импотенция, бесплодие)
  • женской репродуктивной системы (эрозия шейки матки, нарушения менструального и овулярного цикла, бесплодие, климакс)
  • органов зрения (конъюнктивит, катаракта, глаукома, блефарит, иридоциклит, кератит, язва роговицы, заболевания сетчатки глаза)
  • ротовой полости (стоматит, пародонтоз, гингивит)
  • кожного покрова (экзема, псориаз, нейродермит, язвы, красная волчанка)

Особенно популярным является лечение при бесплодии. При чем, употреблять его одинаково полезно мужчинам и женщинам. На представительниц прекрасного пола продукт действует следующим образом: он усиливает овуляцию и, как результат, увеличивает шансы на успех зачатия. В случае с мужчинами, применение маточников улучшает активность сперматозоидов, чтобы хотя бы один из них достиг своей «цели».

Статьи в тему:

Продукция пчеловодства для повышения мужской потенции

Продукция пчеловодства в борьбе с бесплодием

маточное молочко

Кроме того, польза маточного молочка заметна на в следующих случаях:

  • при ожирении или анорексии
  • в послеоперационный период или после тяжелых травм
  • при авитаминозе
  • при диабете
  • при расстройствах нервной системы
  • при снижении лактации у кормящих мам
  • при хронической усталости
  • при облысении, а также хрупкости ногтей и зубов

Статья в тему: Продукты пчеловодства при облысении

Продукт также широко применяется в косметологии - считается, что ему под силу остановить процесс внешнего старения. В домашних условиях из него можно делать маски для зрелой кожи. Она благотворно влияет на увядшую кожу, придавая ей молодость и свежесть.

Статья в тему: Готовим лечебную косметику на основе пчелопродуктов

Применение

Применение маточного молочка должно происходит согласно четким правилам. Они зависят они от того, в каком именно виде Вы будете употреблять продукт - в маточниках или в порошковой смеси.

Начнем с маточников с нативным молочком внутри:

  • детям с 14 лет и взрослым - 50-100 мг (примерно ¼ содержимого маточника) по 2 раза в день
  • детям - 30-40 мг по 2 раза в день (советуем смешивать с медом)

Статья в тему: ТОП-5 самых полезных пчелопродуктов для детей

Если же Вы приобрели продукт в ампулах и другом формате порошковой консистенции, с нормой дозировки можно ознакомиться в инструкции.

Употреблять продукт необходимо не меньше, чем за 40-60 минут до еды. Извлеките содержимое маточника (можно вместе с личинкой, можно без нее) и положите на язык. Медленно и тщательно рассасывайте желе в течение 2-3 минут, смешивая его со слюной. Полный профилактический курс составляет 2-3 недели. При необходимости, Вы можете сделать перерыв сроком в 1 месяц и повторить курс приема молочка.

Маточники очень часто употребляется в комбинации с другими продуктами пчеловодства - считается, что это позволит усилить эффект от приема. Предлагаем Вам один из наиболее популярных рецептов:

  • медовый: молочко смешивается с медом в соотношении 1:100. Держать под языком до полного всасывания (по 20-40 гр). Повторять 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
  • комплексный: 5 гр меда, 2,5 гр перги, 10 гр цветочной пыльцы, 0,07 гр молочка. Смешиваете все и применяете по 20-40 мг за 30 минут до еды.
  • спиртовой: 40-градусный спирт смешивается с молочком в соотношении 1:20. Употребляется орально по 10-20 капель 3 раза в день. Можно смешивать с небольшим количеством воды.

Хранение

Хранить продукт следует в стеклянной банке с герметичной крышкой, чтобы внутрь не проникали посторонние запахи. Не рекомендуется оставлять молочко в целлофаном пакете, так как это менее экологически чистая упаковка, чем стекло.

Статья в тему: Как хранить пчелопродукты: инструкция и срок годности

Ответ на вопрос, сколько сохраняет маточное молочко полезные свойства, зависит от того, в каких условиях хранили продукт. Если Вы приобрели свежезамороженные маточники, то при комнатной температуре они смогут храниться лишь 3-5 дней. Поэтому нативное молоко рекомендуется держать исключительно в морозильной камере при температуре -18 градусов. В таком случае, срок годности продукта будет продлен аж до 18 недель.

Продукт возможно хранить в холодильнике (при температуре не выше +5 градусов). Тем не менее, срок годности будет меньше, по сравнению с замороженным вариантом - в соответствующих условиях продукт может храниться 6 месяцев.

Если же вы приобрели адсорбированное молочко, то его лучше хранить в холодильнике, желательно в темном месте. Температура внутри не должна превышать +10 градусов. Срок годности такой порошковой смеси - от 2-х до 3-х лет. 

Видео "Как собирают и применяют маточное молочко"

Источник

Википедия: Маточное молочко