Мед сотовый: сладкий десерт в природной оболочке

О пользе меда столько всего написано и прочитано. Но чем отличается выкачанный сладкий десерт от пчелопродукта в его природной оболочке? Правда ли, что сотовый мед обладает более мощным лечебным эффектом? И можно ли кушать сами соты? Ответы на эти и другие интересующие вопросы Вам даст опытный пасечник.

Натуральный мед сотовый

Сотовый мед - это тот же самый пчелиный нектар, только не извлеченный из естественной «среды обитания». Дело в том, что в процессе выкачивания пасечники помещают специальные деревянные рамки с сотами в медогонку. По принципу мясорубки она «выжимает» пчелиный нектар, извлекая его из природной оболочки. Покупая мед сотовый, Вы приобретаете кусочки пчелиных сот с еще запечатанным внутри натуральным десертом.

Статья в тему: Чем полезен мед: факты и мифы

С древних времен мед в сотах считался самым ценным из всех пчелопродуктов. Его цена была (и остается по сей день) выше, чем выкачанного пчелиного нектара. Причин такой элитарности несколько:

  • в сотах содержится не только сам сладкий нектар, но и частички других пчелопродуктов: воска, прополиса, забруса
  • запечатанный сладкий нектар дольше остается жидким
  • Вы можете быть уверенны в натуральности продукта, так как подделать его практически невозможно

Данный пчелопродукт также имеет существенный минус - он очень хрупкий. При разделении ячеистая структура легко крошится, следовательно, если Вы покупаете не цельную рамку, а лишь кусочек с сотами, оттуда вытекает много меда. Это потеря не только для продавца-пасечника, но и для Вас - Вы приобретаете восковые соты, местами уже опустошенные.

Сотовый мед: польза для здоровья

Польза меда в сотах обусловлена присутствием в его составе и частичек других пчелопродуктов. К примеру, прополис оказывает противовоспалительное, заживляющее и антибактериальное воздействие. Его доля в сотах - около 5-10%.

Статьи в тему

Чудодейственный прополис: лечение пчелиным «клеем»

Мед с прополисом - натуральная альтернатива аптечке!

Сотовый мед состав

Роль воска (30-40% от общего состава) воплощается в том, что он выделяет фитонциды, которые оказывают профилактическое и лечебное действие на различные органы человека. Воск в запечатанных сотах считается самым чистым - там не жили пчелы, не заводились личинки восковой моли, нет посторонних засорений.

Статья в тему: Пчелиный воск в уходе за ногтями в домашних условиях

Ну, а мед является кладезем всех необходимых витаминов (A, B, C, D, E, K, PP) и минералов (кальций, магний, фосфор, калий, железо и т.д). Кроме того, в нем содержатся органические кислоты и даже гормон роста.

Давайте разберем на конкретных примерах, чем полезен мед в сотах и в каких случаях он рекомендуем к употреблению:

  • при простуде и гриппе
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях (недостаток гемоглобина, анемия, гипертония и гипотония, атеросклероз, тромбофлебит)
  • при заболеваниях дыхательной системы (гайморит, бронхит, пневмония, астма, туберкулез)
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, диарея и запор)
  • при заболеваниях глаз (конъюнктивит, катаракта)
  • при стоматологических заболеваниях (пародонтоз, гингивит, стоматит)
  • при гинекологических заболеваниях (эрозия шейки матки, бесплодие)
  • при заболеваниях мочеполовой системы у мужчин (импотенция, простатит, бесплодие)
  • при нарушениях работы печени и почек
  • при заболеваниях нервной системы (депрессия, стресс, бессоница)

Применение сотового меда

Пчелопродукт является эффективной профилактикой не только простейших проблем со здоровьем, вроде кариеса или ухудшения зрения. Научно доказано, что он способен предупредить развитие даже онкологических заболеваний, особенно тех, что связаны с работой щитовидной железы.

Как и сколько правильно кушать сотовый мед?

Пчелопродукт употребляют вместе с сотами. Его жуют как жвачку до полной потери сладкого вкуса. Частички воска не растворяются, поэтому они останутся во рту. Их рекомендуется просто выплюнуть.

Но если Вы страдаете нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, оставшийся воск можно проглотить. Пчелопродукт действует как природный адсорбент, выводит токсины и шлаки. Однако, помните: организм человека не переваривает пчелиный воск. Поэтому употреблять его следует в небольших количествах.

Статья в тему: Лечение медом желудочно-кишечного тракта

Есть два способа применения пчелопродукта:

  • внутренний
  • наружный

Согласно отзывам про сотовый мед, наиболее эффективным считается его поедание.

Для профилактики мед в сотах следует кушать ежедневно - по небольшому кусочку, который равняется одной чайной ложке. Делать это лучше всего с утра и натощак. После можно запить небольшим количеством теплой воды.

Интересный факт: в народной медицине рекомендуется кушать мед сотовый вместе с черным хлебом. Их питательный тандем считается самым эффективным методом пополнить запас жизненной энергии.

Употребление меда  в сотах

При простуде и гриппе жевание сотового меда заменяет полоскание горла. Разжевывайте десерт 3 раза в день по 10-15 минут. Острые симптомы исчезнут уже на второй день.

В случае, если Вы страдаете какими-либо заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желудочного тракта или репродуктивных органов, Вам поможет сочетание пчелопродукта с пыльцой. Как правило, их смешивают в равных пропорциях и принимают 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

Статья в тему: Пыльца с медом: польза вдвойне!

Кроме того, сотовый мед применяют и наружно. Он способствует заживлению различных ран и язв на коже, помогает избавиться от угревой сыпи и активирует омолаживающие процессы в организме.

Хранить пчелопродукт следует в прохладном месте. Отметка термометра не должна превышать +10 градусов и опускаться ниже -10.

Википедия: Пчелиные соты, Мед, Воск, Прополис

Видео в тему:

 

{jcomments on}