Іван-чай: корисні властивості

Завдяки досвіду наших предків ми можемо використовувати всю силу природи, вибираючи для себе найкраще. Вузьколистий кипрей або іван-чай - одне з таких цінних спадщин. Його цілющий вплив на організм людини забезпечило популярність рослині з давніх часів і до наших днів. Познайомимося з ним ближче та дізнаємося, чи корисний іван-чай насправді і від чого він допомагає.

Иван-чай

Стислий опис рослини

У ботанічному світі ця трава називається кипрей вузьколистий, в народі у неї багато імен: плакун, маточник, дремуха, іван-чай та ін. Її легко впізнати за бутонами фіолетових квітів, які з'являються на початку осені. На прямому тонкому стеблі розташовані грона невеликих суцвіть та довге темно-зелене листя. У дикій природі іван-чай вибирає болотистий і водянистий грунт, місця після пожеж, рови й канави, узбіччя доріг, узлісся.

Послідовники народної медицини та прихильники здорового харчування добре знайомі з кипреем. Тому його стрункі стебла все частіше зустрічаються в домашніх умовах, в палісадниках, садах, навіть горщиках для кімнатних квітів. Універсальність рослини - його додатковий плюс: він прикрашає прилеглу територію, невибагливий, всі його частини використовуються для оздоровлення та придатні в їжу. Користь іван-чаю для організму людини нас цікавить найбільше.

Хімічний склад

Сила іван-чаю обумовлена ​​його складом. Кожна частина рослини наділена низкою вітамінів, мінералів, амінокислот, які позитивно впливають на здоров'я. Перше, що варто згадати - клітковина в листях та стеблі, їх використовують для салатів та як зелень до гарячих страв. 25% в складі займає танін, який володіє дубильними властивостями. До появи бутонів волокна рослини на 20% складаються з рослинного білка. Корисні дії іван-чаю підкріплюють флавоноїди в складі листя і стовбура.

Ряд мінералів:

  • залізо - 2,4 мг
  • мідь - 300 мкг
  • цинк - 3 мг
  • кальцій - 420 мкг
  • селен - 0,8 мкг
  • магній - 150 мкг
  • калій - 496 мг
  • фосфор - 110 мкг

Властивості іван-чаю доповнює вітамінний ряд, тут ми знайдемо: ретинол, аскорбінову і фолієву кислоти, вітамін РР. Аскорбінки в стеблі та листях маточника у 6 разів більше, ніж у лимоні, а поєднання мінералів і вітамінів забезпечує засвоюваність того й іншого.

Харчова цінність зніту на 100 грам:

Вода 71 г 2,8% від добової норми
Білки 4,7 г 5,8% від добової норми
Жири 2,8 г 2,8% від добової норми
Вуглеводи 19 г 15% від добової норми
Енергетична цінність 431 кДж 7,2% від добової норми
Калорійність 103 ккал 7,2% від добової норми

 

Состав иван-чая

Після ферментації цілющі властивості іван-чаю тільки поліпшуються, не втрачаючи корисних речовин. У листі виявлені алкалоїди - компоненти з дією кофеїну. Але сам кофеїн в іван-чай не міститься, а алкалоїди під час ферментації розпадаються. Тому пити й їсти цю рослину заради цілющих властивостей можна щодня, головне переконатися у відсутності протипоказань.

Чим корисний іван-чай?

Властивості трави іван-чаю використовує народна й традиційна медицина, косметологія, фармацевтика. Для лікувальних цілей застосовують свіжі частини трави або сушений збір. Щоб отримати максимум користі, краще виростити і ферментувати її самостійно. Домашній іван-чай і лісовий відрізняються, останній набагато нижчий, в висоту рідко досягає 20 см. Домашній аналог росте від 50 см і вище. Не варто застосовувати для лікування лісовий іван-чай, оскільки склад у нього інший і він не дуже корисний для організму. У домашнього можна брати й зелені пагони, й квіти, й листя. Для кожної системи в організмі у кипрею знайдеться користь.

Для ШКТ

У чистому вигляді стовбур, листя і пагони іван-чаю рекомендують при захворюваннях шлунка і кишківника. Рослинні волокна очищають ШКТ, володіють заспокійливим ефектом, особливо вони корисні при запорах. Флавоноїди забезпечують антисептичну дію, тому збір з трав з кипреем призначають при:

  • гастритах
  • ентеритах
  • метеоризмі
  • виразковій хворобі
  • панкреатиті

Настій і відвар з листя іван-чаю корисний для лікування проблем з травленням та їх профілактики. Здоровим людям достатньо однієї чашки відвару на день, щоб запобігти бактеріальним та грибковим захворюванням. Для цього достатньо настояти чайну ложку збору трав або чистий іван-чай у кип'яченій воді 10-15 хвилин, після чого випити теплим.

Иван-чай для жкт

Для ЦНС

Квіти і зелень маточника володіють одночасно седативним та пробуджуючим ефектом. Чашка гарячого чаю з сушеного зніту розслабить, заспокоїть нерви, поліпшить сон. Настоянка на спирту бадьорить, стимулює вироблення адреналіну і дофаміну. Дослідження неврології показали ефективність застосування плакуна при депресивних розладах, посттравматичних станах, деструкції особистості, неврозах. Екстракт іван-чаю входить до складу седативних та снодійних медикаментів.

Для сечостатевої системи

Антисептичні та антибактеріальні властивості іван-чаю знадобляться для лікування хвороб статевої системи. Настої і відвари корисні при циститі, еректильній дисфункції у чоловіків, бактеріальних та грибкових захворюваннях сечоводів, венеричних хворобах. Особливу ефективність трава показала в лікуванні простатитів і аденоми передміхурової залози у чоловіків. Жінкам рекомендують спринцювання іван-чаєм при молочниці - антиоксиданти і алкалоїди допомагають швидко придушити запалення. Але для лікування проблем сечостатевої системи обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем.

Для серцево-судинної системи

У складі трави є магній, без якого робота серця моментально погіршується. Щоб магній засвоївся, організму потрібен фосфор. У іван-чай є те й інше. Свіжа зелень зніту і чай буде корисний при захворюваннях серця, порушеннях кровообігу, стенозі судин. Стінки кровоносної системи зміцнюються за рахунок мінералів і флавоноїдів, білок і клітковина потрібні для пружності і моторики стінок всіх внутрішніх органів. В еластичних судинах нижчий ризик появи атеросклеротичних бляшок. Цей самий ефект допомагає при мігрені та інших видах хронічного головного болю. Залізо та мідь покращують кровотворення, насичують організм киснем, тому засоби з іван-чаю рекомендовані при недокрів'ї і низькій сатурації.

Для всього організму

Антиоксидантну дію маточника перевірено поколіннями, підтримують її і сучасні відгуки. Здатність зв'язувати і виводити вільні радикали - найкраща з якостей іван-чаю. Очищення організму від важких металів, радіонуклідів, токсинів забезпечує профілактику пухлин і раннього старечого недоумства. Підтвердження цього факту можна помітити при лікуванні алкогольного отруєння. Домашній чай дають при похміллі, щоб швидше вивести продукти розпаду етанолу. Засоби з маточником використовують навіть при білій гарячці і абстинентному синдромі.

Иван-чай для сердца

Високі дози аскорбінової кислоти в іван-чаї стануть в нагоді в лікуванні ГРВІ, грипу та при зниженні імунітету. Вітамінний ряд і мікроелементи покращують якість жіночого молока і підвищують лактацію. У косметології цінуються очищаючі та підсушуючі властивості іван-чаю, маски та відвари на його основі використовують при жирній і проблемній шкірі. При гнійних ранах на тілі, стоматиті, пародонтиті антисептичний ефект трави прискорить загоєння і зніме запалення.

Протипоказання

При неправильному використанні корисні якості природного засобу переходять на негативні наслідки. Щоб користь не перетворилася на шкоду, до застосування іван-чаю потрібно враховувати його лікувальні властивості і протипоказання.

Не можна використовувати маточник при:

  • вагітності (впливає на тонус матки);
  • каменях у нирках і сечовому міхурі (сечогінний ефект провокує вихід каменів);
  • розладах психіки (тільки за призначенням психотерапевта чи психіатра);
  • прийомі седативних ліків (може посилити пригнічення ЦНС);
  • діареї (має проносний ефект);
  • прийомі жарознижуючих засобів (підсилює їх дію).

Відгуки на жіночих форумах рекомендують відвари іван-чаю немовлятам для поліпшення стільця. Робити цього без дозволу педіатра небезпечно. Рослина може викликати алергію, тому перед першим використанням потрібно протестувати його, для цього відвар наносять на внутрішню сторону губи. Якщо слизова опухла або почервоніла, лікування іван-чаєм Вам не підходить.

Список протипоказань дуже короткий у порівнянні із переліком корисних властивостей. Після схвалення доктором іван-чай можна використовувати для загального зміцнення організму і позбавлення від конкретної проблеми. На його основі готують чаї та настої, додають зелень до салатів, розтертою кашкою збагачують маски для тіла і волосся. Маточник можна посадити вдома, щоб така природна «аптечка» завжди була під рукою.

Джерело

Вікіпедія: Иван-чай узколистный

Відео "Користь напою іван-чаю"

Бажаєте дізнаватися про наші новини, акції та знижки? Підписуйтесь на наш канал в Telegram! Стежити за нами також можете у Instagram, Facebook і Однокласники

Додати коментар

Захисний код
Оновити