Що таке бджолине маточне молочко?

Термін "маточне молочко" часто можна почути в телевізійних рекламах. Особливо тих, які стосуються догляду за волоссям та шкірою обличчя. Насправді, спектр цілющих властивостей бджолопродукту набагато ширший. З цієї статті Ви зможете дізнатися все про те, що таке маточне молочко, чим воно корисне, як його правильно застосовувати і де зберігати.

Зміст:[Сховати]

маточное молочко пчел

Маточне молочко виробляється за допомогою залоз у бджіл-годувальниць. Відкладають вони його в спеціальні воскові осередки, в яких зароджується личинка - відтепер продукт призначений для вигодовування потомства в перші 3 дні їх життя. Це дозволить їм зміцніти і збільшити свою вагу в кілька сотень разів! Крім того, молочко є щоденним блюдом "на столі" бджоли-матки.

Пасічники видобувають продукт усього один раз на рік - влітку - коли, матки і трутні активно розмножуються. Саме в цей період бджоли активно заповнюють осередки новими личинками і свіжим молочком для вигодовування.

Цікавий факт: раніше натуральний продукт був доступний тільки членам монарших сімей та наближеної до них знаті. Адже отримання маточного молочка було кропіткою працею, що сильно обмежувало його обсяги. Прихильність вищого світу і подарувала бджолопродукту гордий титул «королівське желе».

Зовні бджолопродукт нагадує густі вершки або сметану кремового кольору. Характерною відмінністю свіжого молочка від неякісного є перламутровий блиск. Смак у нього досить специфічний - із відчутною кислинкою, тому трохи щипає на язику. Запах теж не схожий медовий, а досить різкий.

Состав молочка пчел

Склад

Склад маточного молочка на сьогоднішній день все ще досконально не вивчений сучасними вченими. Приблизно 5% речовин досі залишаються нерозгаданою таємницею. Решта 95% складають:

  • вода (65%)
  • білки (15-18%)
  • вуглеводи: глюкоза, фруктоза, сахароза, рибоза, мальтоза та інші (15-18%)
  • ліпіди (4-8%)
  • мінеральні солі (1%)
  • нуклеїнові кислоти (рибонуклеїнова, дезоксирибонуклеїнова і аденозинтрифосфорна)
  • органічні кислоти
  • жирні кислоти: бурштинова, пальмітинова, стеаринова та інші
  • вітаміни (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, B15, E, A, D, C)
  • мікроелементи (калій, натрій, кальцій, магній, залізо, марганець, цинк та інші)
  • ферменти (амілаза, глюкооксідаза, аскорбінооксідаза, каталаза, інвертаза, протеаза, фосфатаза, холінестерази)
  • гормони (тестостерон, прогестерон, естрадіол)
  • ацетилхолін

При аналізі складу натурального продукту стає ясно, що в ньому присутній весь поживний комплекс, необхідний для людини (вода, білки, жири, вуглеводи). Крім того, він доповнюється впливом вітамінів, мінералів, корисних кислот, які ще більше підвищують статус молочка: з поживного продукту він перетворюється на корисний.

Бджолопродукт вражає також тим, що в ньому присутні гормони. Наприклад, прогестерон і естрадіол є незамінними для функціонування репродуктивної системи жінок. А тестостерон відомий як основний гормон для представників сильної статі. Це робить бджолине маточне молочко для чоловіків і жінок незамінним засобом для вирішення різних проблем сексуальної сфери: від фригідності до безпліддя.

Статті в тему:

Продукція бджільництва для підвищення чоловічої потенції

Продукція бджільництва у боротьбі із безпліддям

маточное молочко

Також в складі рідини знайдений гормоноподібний ацетилхолін, який позитивно впливає на стан серцево-судинної системи, м'язової маси і статеві функції.

Високий рівень жирних кислот закладає величезні можливості у сфері цілющих властивостей, проте робить продукт нестійким до різних факторів навколишнього середовища. При недотриманні суворих умов зберігання молочко може миттєво зіпсуватися.

Різновиди

Існує два основні різновиди маточного молочка: адсорбоване і нативне. Різницю становить спосіб збору і подальшої обробки продукту. Детальніше про це - далі в статті.

Нативне молочко

Бджоли відкладають маточне молочко у спеціальні воскові осередки, де в перші дні життя розвиваються їх личинки. Зібране і необроблене людською рукою, його називають нативним. Це означає, що продукт зберігається в своєму первинному вигляді: маточники бджіл вирізаються разом із осередком-посудиною і поміщаються в герметичний термо-контейнер. Відразу після цього їх необхідно заморозити при температурі не вище -18 градусів. Це дозволить подовжити термін придатності до 18 місяців. В іншому випадку, продукт зіпсується вже в найближчі 3 дні.

Такий спосіб обробки дозволяє зберегти максимум корисних властивостей продукту бджільництва. Проте, він пов'язаний із суворими правилами зберігання, що значно ускладнює транспортування молочка з пасіки до покупця.

Адсорбоване молочко

У сучасній індустрії також з'явився інший "формат" молочка - адсорбоване. Це заздалегідь висушений натуральний продукт, після перемелений в порошок. Продають таке маточне молочко в таблетках - це дозволить уникнути нетривалого терміну придатності (як у випадку зі свіжими маточниками) і легко розрахувати необхідну добову дозу.

Відповідь на питання, в якому вигляді краще вживати молочко, очевидний. Вчені стверджують, що при висушуванні продукт втрачає частину своїх корисних властивостей, тому його рекомендується вживати суто свіжим. Зверніть увагу: тільки правильна заморозка допоможе зберегти весь необхідний спектр корисності. Тому варто купувати маточне молочко у перевірених пасічників.

нативное молочко пчелиное

Лікувальні властивості

Не потрібно ставити досліди на лабораторних щурах, аби простежити ефективність від вживання маточного молочка. Запитайте будь-якого пасічника і він Вам розповість цікавий факт, перевірений роками: термін життя звичайної бджоли (яка харчувалася натуральним продуктом лише у перші свої 3 дні) - до 80-90 днів. А ось королеви-матки, харчуючись ним постійно, живуть набагато довше - цілих 6-7 років!

Стаття в тему: ТОП-10 незвичайних фактів з життя бджоли-матки

Перейдемо до того, які саме лікувальні властивості маточного молочка Ви можете обернути на свою користь. По-перше, продукт має імунозміцнюючу і тонізуючу дію на організм. Вживаючи його щодня, Ви відчуєте помітний приплив сил - навіть вставати вранці стане набагато простіше! Спостерігається поліпшення пам'яті, працездатності, сон стає більш міцним, а настрій завжди буде на підйомі. Також молочко сприяє швидкому позбавленню від застуди та грипу.

Застосовується маточне молочко при лікуванні навіть найсерйозніших форм захворювань:

  • серця і судинної системи (недостача гемоглобіну, гіпотонія, гіпертонія, стенокардія, анемія, ішемія, атеросклероз, ендартеріїт, дистрофія міокарда)
  • шлунково-кишкового тракту (гастрит, коліт, гастродуоденіт, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, холецистит, жировий гепатоз, жовчокам'яна хвороба)
  • дихальної системи (ларингіт, синусит, риніт, фарингіт, бронхіт, трахеїт, бронхіальна астма, туберкульоз)
  • опорно-рухового апарату (артрит, остеопороз, остеохондроз, міозит)
  • чоловічої сечостатевої системи (еректильна дисфункція, аденома передміхурової залози, простатит, імпотенція, безпліддя)
  • жіночої репродуктивної системи (ерозія шийки матки, порушення менструального і овулярного циклу, безпліддя, клімакс)
  • органів зору (кон'юнктивіт, катаракта, глаукома, блефарит, іридоцикліт, кератит, виразка рогівки, захворювання сітківки ока)
  • ротової порожнини (стоматит, пародонтоз, гінгівіт)
  • шкірного покриву (екзема, псоріаз, нейродерміт, виразки, червоний вовчак)

Свойства молочка маточного

Особливо популярним є застосування маточного молочка в гінекології. На представниць прекрасної статі продукт діє наступним чином: він нормалізує гормональний баланс і менструальний цикл, стимулює овуляцію і, як результат, збільшує шанси на успіх зачаття. Маточне молочко при вагітності позбавляє від симптомів токсикозу і гарантує повноцінний розвиток плоду, а після народження малюка - посилює лактацію. У випадку із чоловіками, застосування маточників також не буде зайвим: вони збільшують статеву силу, покращують активність сперматозоїдів і якість сперми.

Стаття в тему: ТОП-3 продуктів бджільництва для вагітних і годуючих мам

Крім того, користь маточного молочка помітна в наступних випадках:

  • при ожирінні або анорексії
  • у післяопераційний період або після важких травм
  • при авітамінозі
  • при діабеті
  • при розладах нервової системи
  • при зниженні лактації у годуючих мам
  • при хронічній втомі
  • при облисінні, а також крихкості нігтів і зубів

Продукт також широко застосовується в косметології - вважається, що йому під силу сповільнити процес зовнішнього старіння. Маточне молочко для шкіри можна використовувати як anti-age крем або маску. При чому, застосовувати їх можна починати ще з молодого віку - щоб зберегти максимальну свіжість. Маточне молочко для волосся зміцнює їх структуру, збільшує об'єм і навіть сприяє позбавленню від облисіння.

Статті в тему:

Бджолопродукти проти облисіння

Готуємо лікувальну косметику на основі бджолопродуктів

Молочко маточное для кожи

Застосування

Застосування маточного молочка має відбувається згідно чітких правил. Вони залежать вони від того, в якому саме вигляді Ви будете вживати продукт - в маточниках або в порошковій суміші.

Дозування маточного молочка нативного:

  • для дітей до 14 років - по 50-100 мг (приблизно ¼ вмісту маточника) 2 рази на день
  • для дітей з 14 років і дорослих - по 30 мг (1 маточник) 2 рази на день

Зверніть увагу: зазначені дози є зразковими і призначені для вживання в профілактичних цілях. При необхідності лікування будь-якого захворювання, Вам необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем. Наприклад, доза маточного молочка при діабеті значно менша - по 20 мг 1-2 рази на день.

Цікавий факт: перед вживанням молочка, необхідно прополоскати рот легким содовим розчином (½ чайної ложки на ½ склянки води) або хоча б холодною водою. Це необхідно для того, щоб нейтралізувати певні активні речовини в слині, які можуть завдати шкоди корисним властивостям продукту бджільництва.

Вживати продукт необхідно не менше, ніж за 40-60 хвилин до їжі. Вийміть вміст маточника (можна разом з личинкою, можна без неї) і покладіть на язик. Повільно і ретельно розсмоктуйте протягом 2-3 хвилин, змішуючи вміст зі слиною. Повний профілактичний курс складає 2-3 тижні. При необхідності, Ви можете зробити місячну перерву і повторити курс.

Статті в тему:

ТОП-5 найкорисніших продуктів бджільництва для дітей

Продукція бджільництва для літніх людей

Маточное молочко применение

Маточники дуже часто застосовуються в комбінації з іншими продуктами бджільництва - вважається, що це дозволить посилити ефект від прийому. Пропонуємо Вам найпопулярніші народні рецепти:

  • медовий: молочко змішується з медом у співвідношенні 1:100. Перемішується до максимальної однорідності. Приймати по 1 чайній ложці 2 рази на день за 40 хвилин до їжі. Тримати під язиком до повного всмоктування.
  • комплексний: 5 г меду, 2,5 г перги, 10 г бджолиного пилку, 0,1 г молочка (приблизно ⅓ маточника). Перебити блендером до однорідності. Приймати по 1 чайній ложці 1-2 рази на день за 40 хвилин до їжі.
  • спиртовий: 40-градусний спирт змішується з молочком в співвідношенні 1:20. Вживається всередину по 10-20 крапель 3 рази на день. Можна змішувати з невеликою кількістю води.

Стаття в тему: Мед з маточним молочком: з вулика у домашню аптечку

Як приймати маточне молочко в гранулах, ампулах і пігулках - залежить від дозування засобу. Перед застосуванням рекомендуємо уважно ознайомитися з інструкцією-вкладишем до препарату.

Протипоказання

Маточне молочко протипоказане до вживання тим, хто страждає індивідуальною непереносимістю бджолопродуктів. Це особливо актуально в тих випадках, коли Ви приймаєте рідину не в чистому вигляді, а в суміші з іншими пчелопродуктами: медом, пилком, пергою і т.п. Тому перед застосуванням рекомендується пройти попереднє медичне обстеження.

Також продукт протипоказаний при гострих інфекційних захворюваннях, хворобі Аддісона (хронічній недостатністі кори надниркових залоз), доброякісних і злоякісних пухлинах. В останньому випадку, молочко іноді застосовується як допоміжний лікарський засіб, але тільки за показанням лікаря.

З обережністю слід приймати бджолопродукт тим, хто страждає на гіпертонію (підвищений артеріальний тиск), гіперкоагуляцію (підвищена активність згортання крові), а також безсоння.

Противопоказания молочка маточного

Зберігання

Після купівлі маточники краще перекласти в скляну банку із герметичною кришкою, аби всередину не проникали сторонні запахи. Не рекомендується залишати молочко в целофановому пакеті, оскільки це менш екологічно чиста упаковка, аніж скло.

Відповідь на питання, скільки зберігає маточне молочко корисні властивості, залежить від того, в яких умовах зберігали продукт. При кімнатній температурі маточники зможуть зберігатися лише 3-5 днів. Тому нативне молоко рекомендується тримати виключно в морозильній камері при температурі -18 градусів. В такому випадку, термін придатності продукту буде подовжений до 12 місяців.

Стаття в тему: Як зберігати продукти бджільництва: інструкція і термін придатності

Продукт можливо зберігати в холодильнику (при температурі не вище +5 градусів). Проте, термін придатності буде меншим, у порівнянні із замороженим варіантом - у відповідних умовах продукт може зберігатися до 6 місяців.

Якщо ж ви придбали адсорбоване молочко, то його краще зберігати в холодильнику, в темному і недоступному для дітей місці. Температура всередині не повинна перевищувати +10 градусів. Термін придатності такої порошкової суміші - 2-3 роки.

Відео "Як збирають і застосовують маточне молочко"

Джерело

Вікіпедія: Маточное молочко

Бажаєте дізнаватися про наші новини, акції та знижки? Підписуйтесь на наш канал в Telegram! Стежити за нами також можете у Instagram, Facebook і Однокласники

Додати коментар

     

Захисний код
Оновити