Що таке маточне молочко?

Поняття «маточне молочко» часто можна почути в телевізійних рекламах. Його охрестили одним з найбільш ефективних продуктів бджільництва, особливо коли мова заходить про маточне молочко в косметології. Препарати для збільшення чоловічої сили також пропагують цілющі властивості продукту. Що ж за чудодійний засіб ховається за цим апетитним терміном?

маточное молочко пчел

Маточне молочко виробляється за допомогою залоз у бджіл-годувальниць. Відкладають вони його в спеціальні комірки, що нагадують соти - відтепер продукт призначений для вигодовування потомства в перші 3 дні їх життя. Це дозволить їм зміцніти і збільшити свою вагу в кілька сотень разів! Крім того, матки-гурмани також вживають в їжу суто цей продукт.

Зовні бджолопродукт нагадує густі вершки або сметану кремового кольору. Характерною відмінністю свіжого молочка від неякісного є перламутровий блиск. Продукт має приємний аромат, а яскраво виражений смак з відчутною кислинкою.

Що стосується складу маточного молочка, то навіть на сьогоднішній день він досконально не вивчений сучасними вченими. Приблизно 16% речовин так і залишаються нерозгаданою таємницею. Решту, 84% складають:

  • вода
  • білки
  • вуглеводи
  • ліпіди
  • нуклеїнові кислоти (рибонуклеїнова, дезоксирибонуклеїнова і аденозинтрифосфорная)
  • органічні кислоти
  • вітаміни (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, B15, E, A, D, C)
  • корисні мікроелементи (калій, натрій, кальцій, магній, залізо, марганець, цинк)
  • ферменти (амілаза, глюкооксідаза, аскорбінооксідаза, каталаза, інвертаза, протеаза, фосфатаза, холінестерази)
  • гормони (тестостерон, прогестерон, естрадіол)

Цікавий факт: раніше цей продукт був доступний для вживання тільки членам монарших сімей і наближеної до них знаті. Адже отримання маточного молочка було можливо тільки 1 раз на рік та в обмеженій кількості. Прихильність вищого світу і подарувала йому титул «королівське желе».

Вживання маточного молочка протипоказань не має, крім поразок наднирників та індивідуальної непереносимості бджолопродуктів.

Чим відрізняється нативне молочко?

Бджоли відкладають маточне молочко в спеціальні воскові осередки, де в перші дні життя розвиваються їх личинки. Зібране таким чином і незаймане людською рукою молочко називають нативним. Це означає, що продукт зберігається в первозданному вигляді: він вирізається разом з осередком-посудиною і поміщається в спеціальний контейнер. Відразу після цього маточники необхідно заморозити при температурі не вище -18 градусів. Це дозволить продовжити термін їх придатності до 18 місяців. В іншому випадку, продукт зіпсується вже в найближчі 3 дні.

До речі, є ще один спосіб продовжити термін придатності маточного молочка, щоб не зберігати його постійно в морозильній камері. Досить «законсервувати» продукт в меду: це збільшить не тільки термін придатності, а й спектр корисних властивостей. Найкраще використовувати акацієвий мед, який залишається рідким протягом всього року.

Стаття в тему: Мед з маточним молочком: з вулика у домашню аптечку!

У сучасній індустрії також з'явився інший «формат» молочка - адсорбоване. Це висушений продукт, перемелений в порошок. Найчастіше його продають у невеликих ампулах - це дозволить легко розрахувати необхідну добову дозу.

Проте, відповідь на питання, в якому вигляді краще вживати молочко, очевидне. Вчені стверджують, що при висушуванні продукт втрачає частину своїх корисних властивостей, тому його необхідно вживати суто свіжим. Більш того - лише грунтовна заморозка допоможе зберегти весь необхідний спектр корисності, тому варто купувати маточне молочко тільки у перевірених пасічників.

нативное молочко пчелиное

Лікувальні властивості

Не потрібно ставити досліди на лабораторних щурах, аби простежити ефективність від вживання маточного молочка, властивості якого вражають. Запитайте будь пасічника і він Вам розповість, що термін життя звичайної бджоли (яка харчувалася продуктом лише перші свої 3 дні) - до 80 днів. А ось королеви-матки, що харчуються ним постійно, живуть довго - цілих 6-7 років!

Стаття в тему: Продукція бджільництва для літніх людей

Отже, перейдемо до того, які саме лікувальні властивості маточного молочка Ви можете обернути на свою користь. По-перше, продукт здійснює імунозміцнюючу і тонізуючу дію на організм. Вживаючи його щодня, Ви відчуєте приплив сил - навіть вставати вранці стане набагато простіше! Спостерігається поліпшення пам'яті, працездатності, сон стає міцнішим, а настрій завжди буде на підйомі. Крім того, молочко сприяє позбавленню від застуди та грипу.

Застосовується маточне молочко при лікуванні навіть найсерйозніших форм захворювань:

  • серця і судинної системи (недостача гемоглобіну, гіпотонія, гіпертонія, стенокардія, анемія, ішемія, атеросклероз, ендартеріїт, дистрофія міокарда)
  • шлунково-кишкового тракту (гастрит, коліт, гастродуоденіт, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, холецистит, жировий гепатоз, жовчнокам'яна хвороба)
  • дихальної системи (ларингіт, синусит, риніт, фарингіт, бронхіт, трахеїт, бронхіальна астма, туберкульоз)
  • опорно-рухового апарату (артрит, остеопороз, остеохондроз, міозит)
  • чоловічої сечостатевої системи (еректильна дисфункція, аденома передміхурової залози, простатит, імпотенція, безпліддя)
  • жіночої репродуктивної системи (ерозія шийки матки, порушення менструального і овулярного циклу, безпліддя, клімакс)
  • органів зору (кон'юнктивіт, катаракта, глаукома, блефарит, іридоцикліт, кератит, виразка рогівки, захворювання сітківки ока)
  • ротової порожнини (стоматит, пародонтоз, гінгівіт)
  • шкірного покриву (екзема, псоріаз, нейродерміт, виразки, червоний вовчак)

Особливо популярним є лікування маточним молочком при безплідді. При чому, вживати його однаково корисно чоловікам і жінкам. На представниць прекрасної статі продукт діє таким чином: він посилює овуляцію і, як результат, збільшує шанси на успіх зачаття. У випадку з чоловіками, застосування молочко покращує активність сперматозоїдів, щоб хоча б один з них досяг своєї «мети».

Статті в тему: 

Продукція бджільництва для підвищення чоловічої потенції 

Продукція бджільництва у боротьбі із безпліддям

маточное молочко

Крім того, користь маточного молочка помітна в наступних випадках:

  • при ожирінні або анорексії
  • в післяопераційний період або після важких травм
  • при авітамінозі
  • при діабеті
  • при розладах нервової системи
  • при зниженні лактації у годуючих мам
  • при хронічній втомі
  • при облисінні, а також крихкості нігтів і зубів

Стаття в тему: Продукція бджільництва при облисінні

Продукт також широко застосовується в косметології - вважається, що йому під силу зупинити процес зовнішнього старіння. У домашніх умовах з нього можна робити маски для зрілої шкіри. Вона позитивно впливає на зів'ялу шкіру, повертаючи їй молодість і свіжість.

Стаття в тему: Готуємо лікувальну косметику на основі бджолопродуктів

Застосування

Застосування маточного молочка повинно відбувається згідно чітких правил. Однак залежать вони від того, в якому саме вигляді Ви будете вживати продукт - в маточниках або в порошковій суміші.

Почнемо з маточників з нативним молочком всередині:

  • дітям з 14 років і дорослим - 50-100 мг (приблизно ¼ вмісту маточника) по 2 рази на день
  • дітям - 30-40 мг по 2 рази на день (радимо змішувати з медом)

Стаття в тему: ТОП-5 найкорисніших бджолопродуктів для дітей

Якщо ж Ви придбали продукт в ампулах, з нормою дозування можна ознайомитися в інструкції.

Вживати продукт необхідно не менше, ніж за 40-60 хвилин до їжі. Вийміть вміст маточника (можна разом з личинкою, можна без неї) і покладіть на язик. Повільно і ретельно розсмоктуйте желе протягом 2-3 хвилин, змішуючи його зі слиною. Повний профілактичний курс складає 2-3 тижні. При необхідності, Ви можете зробити перерву терміном в 1 місяць і повторити курс прийому молочка.

Молочко дуже часто вживається в комбінації з іншими продуктами бджільництва - вважається, що це дозволить посилити ефект від прийому. Пропонуємо Вам один з найбільш популярних рецептів:

  • медовий: молочко змішується з медом у співвідношенні 1:100. Тримати під язиком до повного всмоктування (по 20-40 гр). Повторювати 2-3 рази на день за 30 хвилин до їжі.
  • комплексний: 5 гр меду, 2,5 гр перги, 10 гр квіткового пилку, 0,07 гр молочка. Змішуєте все і застосовуєте по 20-40 мг за 30 хвилин до їжі.
  • спиртової: 40-градусний спирт змішується з молочком у співвідношенні 1:20. Вживається орально по 10-20 крапель 3 рази на день. Можна змішувати з невеликою кількістю води.

Зберігання

Зберігати продукт слід в скляній банці з герметичною кришкою, щоб всередину не проникали сторонні запахи. Не рекомендується залишати молочко в целофаном пакеті, так як це менш екологічно чиста упаковка, ніж скло.

Стаття в тему: Як зберігати бджолопродукти: інструкція і термін придатності

Відповідь на питання, скільки зберігає маточне молочко корисні властивості, залежить від того, в яких умовах зберігали продукт. Якщо Ви придбали свіжозаморожені маточники, то при кімнатній температурі вони зможуть зберігатися лише 3-5 днів. Тому нативное молоко рекомендується тримати виключно в морозильній камері при температурі -18 градусів. В такому випадку, термін придатності продукту буде продовжений аж до 18 тижнів. Продукт можливо зберігати в холодильнику (при температурі не вище +5 градусів). Проте, термін придатності буде менше, в порівнянні з замороженим варіантом - у відповідних умовах продукт може зберігатися 6 місяців.

Якщо ж ви придбали адсорбована молочко, то його краще зберігати в холодильнику, бажано в темному місці. Температура всередині не повинна перевищувати +10 градусів. Термін придатності такої порошкової суміші - від 2-х до 3-х років.

Відео "Як збирають і застосовують маточне молочко"

Джерело

Вікіпедія: Маточное молочко