Як вибрати мед?

Купівля меду стає дуже складним рішенням на тлі збільшення обсягів фальсифікованого продукту. Ось і сьогодні, кожна господиня, вирушаючи на ринок або в магазин, задається питанням: як вибрати мед? Подібно детективу, вона ретельно розглядає його переливи у світлі й вдихає запах, але іноді навіть ці фактори здатні обдурити очікування споживачів.

Мед струйка

У цій статті ми розповімо Вам, як відрізнити натуральний товар від «цукрових» й «розтоплених» підробок. Існує кілька непохитних правил, які допоможуть Вам викрити шахраїв.

Стаття в тему: Чому мед вважається таким корисним?

Отже, при покупці бджолиного нектару звертайте увагу на наступні фактори:

  • КОНСИСТЕНЦІЯ

Нещодавно викачаний мед повинен бути рідким. Але, з плином часу, він неодмінно піддається кристалізації, як кажуть у народі, «загусає». У кожного сорту цей термін «достигання» різний: від трьох тижнів (соняшниковий) до п'яти місяців (акацієвий). Соняшниковий мед викачують наприкінці літа, тому якщо Ви побачите в грудні на прилавку рідкий мед, то не варто його купувати.

  • СТРУКТУРА

Як правильно обрати мед може підказати навіть одна його ложка. Якісний продукт буде стікати плавно, протягом декількох секунд. Безперервний струмок, що складається своєрідною «книжечкою» - характерна риса «правильного» бджолопродукта. Розведений або незрілий «мед» буде текти швидко, миттєво розпливаючись по поверхні.

Статті в тему:

Мед оптом в Україні без посередників

Пасіка для запилення різноманітних культур в Україні

Как выбрать мед

  • КОЛІР

Тут все дуже просто. Натуральне й виглядає привабливо. Мед повинен мати характерну однорідність. А різні вкраплення сторонніх відтінків можуть свідчити про домішки. І наскільки вони безпечні - ніхто Вам не дасть гарантії.

  • ЗАПАХ

Приносячи мед до вулика, бджоли дарують йому запашний аромат рослин, з яких він був зібраний. Фальсифікований товар, якими б майстерними не були виробники, не зможе цим похвалитися.

Також існує кілька простих дослідів, які Ви можете провести з медовим зразком прямо на ринку. Як звичайна вода, йод або сірник допоможуть викрити неякісний продукт - дивіться у телевізійному сюжеті, знятому на нашій домашній пасіці.

Відео: Ми на ТВ

Всі ці критерії вибору допоможуть Вам зорієнтуватися, але не зможуть дати точної гарантії. Найпростішою відповіддю на питання «як вибрати мед» стане офіційна підтверджувальна документація. Попросіть продавця показати Вам сертифікат якості або будь-яке інше свідоцтво, яке допоможе упевнитися в натуральності товару, що купується. Пам'ятайте: Ви маєте на це повне право і Вам зобов'язані пред'явити будь-які наявні документи.

Натуральний мед можна придбати в інтернет-магазині «Свій мед». Ми надаємо сертифікати якості, щоб Ви були впевнені у виборі.

Відео в тему:

{jcomments on}