Забрус із квітковим медом

КОМЕНТАР ПАСІЧНИКА:

Ми з Вами консервуємо на зиму варення, соління, компоти, щоб насолоджуватися смаколиками в будь-яку пору року. Так само роблять і бджоли! Добутий мед, запечатаний в стільники, вони герметизують за допомогою спеціальних «кришечок». Обрізаючи їх перед викачуванням, ми й отримуємо бджолиний забрус. Купити його в Києві і Україні Ви можете безпосередньо з пасіки.

Сюжет на 1+1 про пасіку «Свій мед»:

Забрус - це воскові «кришечки», за допомогою яких бджоли запечатують медові стільники. Перед викачуванням бджолиного нектару, пасічник «розкриває» рамку, а ці «кришечки» - відправляє в окрему банку. В результаті, виходить вітамінний коктейль з меду, воску, а також частинок прополісу, пилку і перги. Саме його Ви купляєте в Києві по ціні забрусу. В даному випадку - на основі стільників із квітковим медом.

Стаття в тему: Що таке забрус бджолиний?

Характеристика:

• колір - темно-жовтий, всі відтінки коричневого
• смак - солодкий
• запах - насичений медовий
• консистенція - дрібнозерниста
• термін кристалізації - 2-3 місяці

Харчова та енергетична цінність:

• вуглеводи - 95%
• білки - 5%
• жири - 0%
• калорійність - 380 ккал/100 г

Скільки забруса рекомендується з'їдати на день?

• дітям до 3-х років - ½ чайної ложки
• дітям до 12 років - 1-2 чайних ложки
• дітям старше 12 років і дорослим - 1-2 столових ложки

Розжовувати забрус можна до того моменту, поки в роті не залишаться лише нерозчинні частинки воску. Їх не рекомендується ковтати.

Зверніть увагу, що максимальна денна доза для дорослої людини без проблем зі здоров'ям - 100 грам. Всім іншим не рекомендується перевищувати вищевказану добову дозу.

Термін придатності: 2 роки.

У нас є документи на пасіку і сертифікати, що підтверджують безпеку продукції.