Забрусовий мед

КОМЕНТАР ПАСІЧНИКА:

Забрусовий мед - це не сорт і не різновид. Це той самий натуральний продукт, але видобувається він не з глибоких надр осередків, а тільки з верхнього їх шару. Ціна забрусного меду в Києві і Україні виправдовується його складом: такий продукт вважається найбільш корисним, оскільки при викачуванні втрачається ряд цінних компонентів.

Сюжет на 1+1 про пасіку «Свій мед»:

Забрусний мед - це верхній шар бджолиного нектару, який знаходився прямісінько під запечатаною воскової поверхнею. Як ми видобуваємо продукт: для отримання забруса зрізаємо з рамок "кришечки" товщиною приблизно 1-2 мм. З них стікає найперший шар з частинками пилку, прополісу і воску - саме такий мед називається забрусовим. Купити його Ви можете в скляних банках об'ємом 0,5 і 1 л.

Стаття в тему: Що таке забрус бджолиний?

Характеристика забрусного меду:

• колір - залежить від сорту (від блідо-жовтого до темно-коричневого)
• смак - дуже солодкий, тому що при викачуванні смакові властивості втрачають свої інтенсивність
• запах - залежить від сорту
• консистенція - більш неоднорідна, аніж викачаного через медогонку, через вміст частинок інших бджолопродуктів
• термін кристалізації - залежить від сорту (від 2 тижнів до 12 місяців)

Корисні властивості забрусного меду:

• для організму в цілому: зміцнює імунітет, підвищує тонус організму і працездатність, допомагає протистояти простудним і вірусним захворюванням
• для шлунково-кишкового тракту: покращує апетит, прискорює обмін речовин, покращує мікрофлору кишечника, стимулює перистальтику, знижує кислотність шлунка, є профілактикою гельмінтів, має жовчогінну дію, позитивно впливає на роботу печінки і нирок
• для серцево-судинної системи: підвищує рівень гемоглобіну і знижує рівень холестерину в крові, нормалізує тиск
• для дихальної системи: сприяє виведенню мокротиння при кашлі, покращує відхаркування, знімає запалення в горлі
• для чоловічої сечостатевої системи: покращує потенцію, підвищує якість сперми, сприяє активізації пересування сперміїв
• для жіночої сечостатевої системи: нормалізує гормональний баланс, а також менструальний і овуляторний графік, підвищує фертильність, сприяє повноцінному розвитку плоду під час вагітності
• для нервової системи: виявляє седативну дію, покращує якість сну і позбавляє від безсоння, підвищує захист організму перед впливом стресів, покращує пам'ять і концентрацію

Скільки меду можна з'їдати на день?

• дітям до 1 року - не рекомендується давати
• дітям до 3-х років - ½ чайної ложки
• дітям до 12 років - 1-2 чайних ложки
• дітям старше 12 років і дорослим - 1-2 столових ложки
• вагітним жінкам - 1 столова ложка
• людям, що страждають на цукровий діабет - 1 чайна ложка
• людям на дієті - 1-2 чайних ложки
• літнім людям - 1-2 столових ложки

Зверніть увагу, що максимальна денна доза для дорослої людини без проблем зі здоров'ям - 100 грам. Всім іншим не рекомендується перевищувати вищевказану добову дозу.

Стаття в тему: Як правильно зберігати мед?

У нас є документи на пасіку і сертифікати, що підтверджують безпеку продукції.