Забрусовий мед із акації

КОМЕНТАР ПАСІЧНИКА:

Забрусовий мед - це не сорт і не різновид. Це той самий натуральний продукт, але видобувається він не з глибоких надр осередків, а тільки з верхнього їх шару. Ціна забрусного меду в Києві і Україні виправдовується його складом: такий продукт вважається найбільш корисним, оскільки при викачуванні втрачається ряд цінних компонентів.

Сюжет на 1+1 про пасіку «Свій мед»:

Забрусний мед - це верхній шар бджолиного нектару, який знаходився прямо під запечатаною восковою поверхнею. Як ми видобуваємо продукт: для отримання забруса зрізаємо з рамок "кришечки" товщиною приблизно 1-2 мм. З них стікає найперший шар з частинками пилку, перги, прополісу і воску - саме такий мед називається забрусовим. Купити його Ви можете в скляній тарі місткістю 0,5 і 1 л. За основу для добування забрусного меду взяті стільники з акацієвим сортом.

Стаття в тему: Що таке забрус бджолиний?

Характеристика:

• колір - коричневий
• смак - дуже солодкий
• запах - насичений медовий
• консистенція - неоднорідна (через вміст частинок інших бджолопродуктів)
• термін кристалізації - 9-12 місяців

Харчова та енергетична цінність:

• вуглеводи - 95%
• білки - 5%
• жири - 0%
• калорійність - 310 ккал/100 г

Скільки забрусного меду рекомендується з'їдати на день?

• дітям до 3-х років - ½ чайної ложки
• дітям до 12 років - 1-2 чайних ложки
• дітям старше 12 років і дорослим - 1-2 столових ложки

Зверніть увагу, що максимальна денна доза для дорослої людини без проблем зі здоров'ям - 100 грам. Всім іншим не рекомендується перевищувати вищевказану добову дозу.

Термін придатності: 2 роки.

У нас є документи на пасіку і сертифікати, що підтверджують безпеку продукції.