Чи можна вагітним їсти суші і роли?

Не спати на животі, не відвідувати сауну, не носити туфлі на підборах - вагітним жінкам вистачає обмежень. Але хіба обов'язково відмовляти собі в задоволенні поласувати улюбленими ролами? Чому вагітним не можна їсти суші і чи дійсно це так - в цій статті ми розкриємо всі секрети.

Можно ли суши беременным

Чому вагітним не можна їсти суші і роли?

Готовий делікатес містить велику кількість корисних речовин, необхідної жінці в період виношування дитини. Так, лосось є щедрим джерелом жирних кислот, кальцію і фосфору; рис - калію, цинку і йоду; норі - вітамінів А і С.

Чому ж саме це блюдо східної кухні стало головним табу в раціоні майбутніх мам? Вся справа в потенційний ризик, який несе в собі неякісна їжа. Недотримання правил зберігання, заражена риба, приготування в антисанітарних умовах - всі ці фактори можуть стати причиною отруєння. А імунітет майбутньої мами в період виношування дитини сильно ослаблений - така "ціна" організму за можливість розвитку в ньому іншої людини.

Чим небезпечні суші:

  • сира риба може бути притулком для кишкових паразитів (в тому числі гельмінтів і токсоплазмозу) або інфекцій (включаючи гепатит). Вони перешкоджають засвоєнню вітамінів, а також провокують порушення травлення. А в найважчих випадках - можуть спровокувати викидень.
  • червона риба містить ртуть, яка чинить токсичну дію на організм. Регулярне вживання продукту може призвести до отруєння.
  • на перетравлення екзотичних страв організм витрачає більшу кількість енергії. В результаті, вагітна може відчувати важкість у шлунку, сонливість і головний біль.

Цікавий факт: сам по собі плід захищений плацентою, яка перешкоджає проникненню паразитів та інфекцій. Головний удар може припасти саме на організм мами. А боротьба з недугами при зниженому імунітеті може загрожувати серйозними наслідками для вас обох: необхідністю приймати медикаментів, неусвоєнням корисних речовин, маловоддям і т.п.

Беременным нельзя суши

Чи можна вагітній їсти суші на будь-якому терміні?

Вживання ролів на різному терміні вагітності несе в собі різний ступінь ризику. Чи безпечно їсти страву в перші тижні або варто почекати - відповіді на найпопулярніші питання далі в статті.

Чи можна суші вагітним на ранніх термінах?

Перший триместр вагітності (до 13 тижнів) - найвідповідальніший етап розвитку плода. Саме в цей період закладаються основи для всіх органів і систем, які згодом будуть функціонувати на благо здоров'я малюка. Будь-яке відхилення від здорового раціону може бути непередбачуваним і викликати негативні наслідки: від патологій розвитку до викидня.

Саме тому на ранніх термінах вагітності рекомендується відмовитися від вживання суші. Але, якщо немає сил опиратися своїм бажанням - приготуйте блюдо самостійно з перевірених інгредієнтів.

Цікавий факт: часто разом з токсикозом у майбутньої мами з'являються різні гастрономічні "примхи". Багато жінок, які раніше не пробували роли, раптово відзначають непереборну тягу до них. Причина в гормонах: кількість естрогену різко знижується, а на зміну йому приходить прогестерон - головний "супутник" вагітності.

Чи можна суші вагітним у другому триместрі?

У другому триместрі вагітності (з 14 по 27 тижні) токсикоз залишає в спокої майбутню маму. Саме в цей період жінки найчастіше згадують про страви, які їм хотілося б спробувати - в тому числі, роли. В цей час зростає потреба у вітамінах і мінералах - всі органи дитини, що зародилися раніше, тепер починають своє активне зростання. Тому ризик навіть самого невинного отруєння і, відповідно, блювоти все ще великий.

Проте, другий триместр вважається все ж більш безпечним у порівнянні з першим. Ваш майбутній малюк вже не такий крихкий, а загроза викидня відійшла на задній план.

Суши беременным в разных триместрах

Вживання суші в третьому триместрі вагітності

В останньому триместрі вагітності (з 28 тижня) дитина завершує процес свого внутрішньоутробного розвитку. Він уже майже повністю життєздатний, а його імунна система готова до самостійного функціонування. Даний період вважається найбільш безпечним з точки зору раціону матері.

Крім того, в останні тижні плід набирає вагу особливо активно, тому жінці важливо харчуватися низькокалорійною їжею - суші є саме такою.

Які суші можна вагітним?

Меню суші умовно можна розділити на більш і менш вдале для майбутніх мам. До останнього відносяться роли з тунцем, свіжим лососем, крабовими паличками, а також різними соусами-заправками.

Чи можна вагітним суші і роли запечені? Так, саме вони відносяться до категорії більш вдалих. Риба, яка пройшла термічну обробку, є безпечною для здоров'я. Також жінкам в положенні рекомендується вибирати вегетаріанські позиції - такі, в яких взагалі немає риби.

Кращий спосіб убезпечити себе від неякісної їжі - приготувати її самостійно. Ви можете самостійно придбати всі складові японського блюда, в тому числі червону рибу. Останню рекомендується залишити на кілька годин в морозильній камері, нейтралізувавши можливих паразитів.

Какие суши можно беременным

В яких випадках вагітним не можна суші?

Головне табу - вживання японських ласощів в неперевірених закладах. Перш, ніж відправитися в ресторан, ознайомтеся з його репутацією - це найменше, що можна зробити перш, ніж піддавати своє здоров'я і здоров'я ще ненародженого малюка такому ризику.

Має значення також різновид риби. Категорично заборонений до вживання морський окунь. А палтус, морську форель, тунець і тріску слід їсти нечасто - не більше 2-3 разів на місяць.

Також під час виношування дитини слід відмовитися від "бонусів" східної кухні:

  • соєвого соусу. Містить велику кількість солі, що сприяє обезводнення. А в більшості закладів - також консерванти, барвники та ароматизатори.
  • васабі. Гостра приправа може зіпсувати смак навколоплідних вод для малюка. Крім того, спровокувати печію або розлад травлення у мами.
  • імбиру. Є серйозним алергеном. Також протипоказаний при підвищеній температурі тіла або кровотечі, тому що може тільки погіршити ситуацію.

Вживання норі не є категоричним протипоказанням, але їх кількість рекомендується обмежити. Інакше вони можуть стати причиною сильних набряків.

Джерело

Вікіпедія: Беременность человека, Суши

Відео "Чи можна їсти роли під час вагітності"

Автор статті, , лікар вищої категорії.

Ця інформація надається експертами сайту Свій мед і не покликана замінити медичну консультацію. Зверніться до Вашого лікаря, щоб отримати кваліфіковані поради щодо власного стану здоров’я.

Бажаєте дізнаватися про наші новини, акції та знижки? Підписуйтесь на наш канал в Telegram! Стежити за нами також можете у Instagram, Facebook і Однокласники

Додати коментар

Захисний код
Оновити