Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Имбирь, лимон, мед - это не только одно из самых востребованных в кулинарии вкусовых сочетаний. Это также мощная витаминизированная добавка, которая поможет Вам справиться с различными проблемами в организме.

Полезные свойства и рецепты

Сочетание меда, имбиря и лимона оказывает комплексное оздоравливающее воздействие на организм. Они идеально дополняют друг друга: лимон с имбирем оказывают бодрящее воздействие, а мед - наоборот успокаивающее. Лимон и имбирь повышают уровень кислотности в желудке, а пчелиный нектар - снижает его.

Но есть кое-что, что объединяет все ингредиенты - они содержат огромное количество полезных веществ, образуя полноценный набор из витаминов (А, группы B, C, D, E, K, PP) и минералов (кальций, калий, фосфор, сера, хлор, натрий, магний, железо, цинк, медь, селений и т.п.).

Чтобы получить ожидаемый эффект от применения - приготовить имбирь с медом и лимоном следует особым образом. Мы предлагаем Вашему вниманию самые популярные народные рецепты с имбирем, лимоном и медом.

Повышение иммунитета

Продукты позволят укрепить иммунитет и улучшить общий тонус организма. Для этого достаточно периодически выпивать по чашке ароматного чая с имбирем и медом:

Заварите зеленый или черный чай по вкусу. Добавьте в него 2-3 ломтика свежего имбиря и несколько капель лимонного сока. Можно также бросить в чашку одну дольку. Когда напиток остынет - вместо сахара добавьте к нему пчелиный мед.

Рецепт имбиря с медом и лимоном не только укрепляет иммунитет, но также обеспечивает бодрящий эффект. Он поможет заменить чашку кофе, избавиться от усталости и унять головную боль.

Чистка и укрепление сосудов

Имбирь с лимоном известны как наиболее эффективные помощники в очищении сосудов. Мед, в свою очередь, способствует укреплению их стенок и повышению тонуса, что положительно сказывается на работе всей сердечно-сосудистой системы в целом.

Корень имбиря (около 200 граммов) очистить от кожуры и натереть на терке. Добавить перемолотый лимон (с соком и кожурой), 3-4 измельченных зубчика чеснока и 4 столовых ложки меда. Перемешать до получения однородной массы. Хранить ее в холодильнике и принимать по 1 столовой ложке трижды в день.

Иногда рекомендуется вышеописанную смесь заливать стаканом кефира: он снижает уровень сахара и холестерина в крови, а также активизирует выведение шлаков и токсинов из организма.

Улучшение обмена веществ

Имбирь, мед и лимон также хороши для улучшения работы желудочно-кишечного тракта: они повышают аппетит, ускоряют обмен веществ, улучшают метаболизм. Чтобы добиться всего этого, достаточно выпивать по 1 чашке специально приготовленного чая:

2 чайные ложки натертого корня имбиря залить стаканом кипятка. Дать настояться пару часов, после - процедить. Добавить по 2 чайных ложки лимонного сока и цветочного меда. Принимать по 50 мл перед каждым приемом пищи.

Обратите внимание, что данный рецепт повышает кислотность желудка, поэтому он противопоказан людям с острыми воспалительными заболеваниями.

Похудение

Самым эффективным средством на пути к стройной фигуре станет зеленый чай с имбирем, лимоном и медом:

Заварите зеленый чай с мятой. Когда напиток немного остынет - добавьте к нему по 2 ломтика свежего корня имбиря и лимона, а также 1 чайную ложку пчелиного нектара “с горкой” и щепотку корицы. Сочетание данных ингредиентов активизирует процесс расщепления жировых клеток и воспрепятствует образованию новых.

Интересный факт: если добавить к данному рецепту чая немного молока - Вы сможете замедлить процесс образования жировых клеток за счет увеличения процента кальция в организме.

Повышение потенции

Сочетание имбиря и лимона улучшает кровообращение - в том числе, в органах малого таза. В свою очередь, мед известен как природный афродизиак. Мужчинам рекомендуется принимать все продукты свежими в виде пикантной приправы к различным блюдам:

Натереть корень имбиря на терке (200 грамм), добавив к нему цедру 1 лимона и несколько капель лимонного сока. Заправить 2 столовыми ложками меда, соевым соусом, чесноком, душистым перцем. Употреблять ежедневно, используя как заправку к блюдам.

Избавление от токсикоза

Беременные женщины часто сталкиваются с таким явлением как токсикоз, который характеризуется тошнотой, слабостью, сонливостью и т.п. Избавиться от этих неприятных симптомов поможет особый имбирный напиток с лимоном и медом:

Стаканом кипятка залить 2 чайные ложки листьев мелиссы. Настаивать в течение 10 минут, после чего добавить ломтик имбиря толщиной около 2 сантиметров, дольку лимона, а когда напиток остынет - 1 чайную ложку меда.

Лимон, имбирь и мед - must-have во время беременности. Дело в том, что организм становится настоящей мишенью для вредоносных бактерий, соответственно, ему необходимо помочь исключительно природными способами.

Нормализация работы щитовидной железы

Если у Вас есть нарушения в работе щитовидной системы - поможет настой на корне имбиря с медом.

Цельный корень имбиря необходимо залить стаканом кипятка. Когда отвар остынет до +40 градусов, добавьте к нему пару долек лимона и 2 чайные ложки пчелиного нектара. Пейте отвар ежедневно в течение 2-х недель - за 30-60 минут до сна.

Напиток улучшает работу щитовидной железы, активирует выработку гормонов, а также является профилактическим и лечебным средством при образовании узлов.

Полезное сочетание в кулинарии

Лимон, имбирь, мед активно используются в различных кухнях мира, а особенно - восточной, известной своей острой пикантностью. Данные ингредиенты можно использовать как составляющие для приготовления оригинальной заправки - для курицы, свинины, телятины и других видов мяса.

2-3 чайных ложки молотого имбиря смешайте со 100 мл пчелиного меда. Добавьте свежевыжатый сок 1 лимона, предварительно очищенный от косточек и мякоти. Залейте 2 столовыми ложками соевого соуса. Приправьте красным перцем, кардамоном и кари. Обратите внимание, что пропорции имбиря с лимоном и медом должны быть неравными - сладости лучше взять больше, чем остроты.

Маринад подойдет к любому вида мяса: нарезав его небольшими кусочками, перемешайте с вышеописанной смесью и дайте настояться в течение 1-1,5 часов. Далее мясо можно пожарить или запечь - оно приобретет пикантную остроту и легкую сладость.