Комментарий пчеловода
Мы готовим эту смесь из очищенной высушенной перги и жидкого акациевого мёда. Сначала насыпаем гранулы в стеклянную банку, затем заливаем мёдом. Не перемалываем их в однородную пасту: в готовом продукте остаются отдельные гранулы. Такой формат позволяет соединить сладость акациевого мёда с характерным вкусом перги без самостоятельного приготовления смеси.

Перга с мёдом нашего производства

Перга с акациевым мёдом от «Свій Мед» - готовое сочетание двух продуктов пчеловодства. Мёд добавляет сладости и обволакивает гранулы, а перга придаёт смеси собственный вкус и неоднородную структуру. Её можно есть отдельно или добавлять в готовые блюда.

Этот вариант подойдёт тем, кому нравится перга именно в сочетании с мёдом. Не нужно отдельно покупать компоненты и смешивать их дома: продукт уже подготовлен и расфасован в стеклянную банку.

Перга и акациевый мёд в составе

Состав: пчелиная перга, акациевый мёд.

Перга - это цветочная пыльца, которую пчёлы уплотняют в ячейках сотов, где она подвергается естественным изменениям и ферментации. В пчелиной семье она служит кормовым запасом, поэтому её также называют «пчелиным хлебом». Для нашей смеси используем уже очищенную и высушенную пергу.

Второй компонент - акациевый мёд с деликатным вкусом. Во время приготовления он жидкий, что позволяет залить им гранулы. Если хотите сравнить этот продукт с пергой без медовой основы, посмотрите пчелиную пергу в гранулах.

Как мы готовим мёд с пергой

1. Берём подготовленную пергу. Для смеси используем очищенные высушенные гранулы.
2. Наполняем стеклянную банку. Засыпаем пергу и заливаем её жидким акациевым мёдом.
3. Сохраняем гранулированную структуру. Не перемалываем компоненты в однородную массу.

В результате получаем пергу в мёде с заметными гранулами. Это важное отличие при выборе: под названием «мёд с пергой» могут продаваться как такие смеси, так и перемолотые пасты. Сравнивайте не только название, но и состав и способ приготовления.

Вкус и консистенция

Медовая сладость сочетается с характерной кислинкой и растительными оттенками перги. Выраженность этих оттенков может отличаться между партиями, ведь перга образуется из пыльцы разных растений. Гранулы ощущаются во время еды, поэтому смесь стоит тщательно разжёвывать.

Акациевый мёд обычно кристаллизуется медленно, однако не остаётся жидким навсегда. Со временем медовая основа может густеть. Сама по себе кристаллизация является естественным процессом и не свидетельствует о порче.

Как есть пергу с мёдом

Смесь можно подавать отдельно или использовать как сладкое дополнение к еде:

• К натуральному йогурту. Добавьте перед подачей и перемешайте.
• К творогу. Дополните ягодами или фруктами.
• К готовой каше. Добавьте в свою порцию вместо отдельного мёда или сладкого соуса.

Учитывайте мёд в общем количестве сладкого в рационе. Рекомендации по размеру порции проверяйте на упаковке. Смесь с мёдом и чистая перга имеют разный состав, поэтому одинаковая масса этих продуктов не означает одинакового количества перги.

Как хранить пергу с мёдом

Храните продукт в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой при температуре от +5 до +18 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Набирайте чистой сухой ложкой и не допускайте попадания воды или остатков пищи.

Срок годности проверяйте на этикетке. Наличие мёда не отменяет правил хранения и не делает смесь пригодной к употреблению после окончания указанного срока.

Что учесть перед употреблением

Продукт содержит мёд и пергу, основу которой составляет цветочная пыльца. Не употребляйте его при известной аллергии на эти компоненты. Если раньше были реакции на другие продукты пчеловодства, обсудите возможность употребления с врачом.

Не давать детям до 12 месяцев из-за содержания мёда. Для детей старшего возраста, во время беременности и грудного вскармливания возможность употребления перги согласуйте с врачом.

Частые вопросы

Это перга в сотах или готовая смесь?

Это очищенные высушенные гранулы перги, залитые акациевым мёдом. Самостоятельно доставать пергу из сотов или готовить смесь не нужно.

Чем отличается от мёда с пыльцой?

Перга уже прошла естественные изменения в сотах. В мёде с пыльцой используется другой компонент - пчелиная пыльца. Это отдельные продукты с разным вкусом и структурой.

Есть ли у мёда с пергой особая польза для мужчин и женщин?

Это пищевой продукт для дополнения рациона. Мы не приписываем ему лечение мужских или женских заболеваний, нормализацию гормонов или гарантированное влияние на зачатие. Он не заменяет назначенного лечения.

Купить пергу с мёдом в Украине

Актуальная цена перги с мёдом указана в карточке товара. Сравнивая разные предложения, учитывайте массу, сорт мёда, форму перги и заявленное соотношение компонентов. Масса готовой смеси не равна массе чистой перги.

Добавьте товар в корзину и выберите способ получения. Условия заказа в Киеве и других населённых пунктах Украины приведены в разделе «Оплата и доставка». Другие доступные варианты можно посмотреть в каталоге перги.