Комментарий пасечника
Мы собираем пыльцу на собственной стационарной пасеке в Киевской области с мая по июль. Обножка попадает в контейнеры пыльцеуловителей у входа в ульи, после чего мы высушиваем её в специальном аппарате. Для этого продукта важны не только сбор, но и дальнейшее хранение: сухие гранулы нужно беречь от влаги. Поэтому фасуем их в крафтовые пакеты с застёжкой zip-lock, которые удобно закрывать после использования.

Что такое пчелиная пыльца

Пчелиная пыльца - это цветочная пыльца, которую пчёлы собирают с растений, формируют в небольшие комочки и переносят на задних ножках. Отсюда другое название - пчелиная обножка. В этой карточке представлен высушенный продукт в отдельных гранулах, который можно добавлять к еде.

Происхождение и особенности сбора

Наша пасека расположена в Киевской области. Сезон сбора пыльцы длится с мая по июль. У входа в улей устанавливают пыльцеуловитель: когда пчела проходит через отверстия, часть обножки отделяется и попадает в контейнер.

Собранную пыльцу высушиваем в специальном аппарате и упаковываем в дой-пак с застёжкой. Такая упаковка удобна для хранения и позволяет отсыпать нужное количество гранул, после чего снова закрыть пакет.

Состав и свойства обножки

Состав продукта - пчелиная пыльца. Она содержит белки, жиры и углеводы; их соотношение и цвет гранул зависят от растений, с которых собрана пыльца. Универсальные цифры БЖУ не описывают каждую партию.

Обножку выбирают как дополнение к привычному рациону. Она не заменяет разнообразного питания.

Как употреблять пчелиную пыльцу

Гранулы можно сочетать с привычными продуктами:

• Натуральный йогурт или творог. Добавьте пыльцу в отдельную порцию перед подачей.
• Готовая каша или фруктовый завтрак. Посыпьте блюдо гранулами.
• Мёд. Смешайте порцию с пыльцой непосредственно перед употреблением.

Для смешивания с пыльцой можно выбрать акациевый мёд. Если удобнее готовая смесь, в ассортименте есть мёд с пчелиной пыльцой.

Не нужно заранее смешивать с едой всё содержимое пакета: отсыпьте порцию сухой ложкой и закройте упаковку.

Чем пыльца отличается от перги

Пчелиная перга - пыльца, которую пчёлы заложили в ячейки сотов, где она претерпевает естественные изменения при хранении. Обножку для этого товара собирают у входа в улей, ещё до попадания в соты.

Сравнить обножку и медовую смесь можно в разделе «Пыльца».

Срок годности и хранение

Срок годности высушенной пыльцы - до 1 года. Ориентируйтесь на дату и условия, указанные на упаковке.

• Держите плотно закрытый пакет в сухом прохладном месте без прямого солнечного света.
• Набирайте гранулы сухой ложкой, защищайте от воды и пара.
• После использования закрывайте застёжку пакета.

После открытия отсчёт срока годности не начинается заново. Просроченную пыльцу или продукт с плесенью либо посторонним запахом употреблять не следует.

Кому следует быть осторожным

Пчелиная пыльца может вызвать аллергическую реакцию. При аллергии на пыльцу растений или реакциях на продукты пчеловодства не употребляйте её без консультации аллерголога. Во время беременности, грудного вскармливания и перед добавлением в детский рацион согласуйте употребление с врачом. Продукт не является лекарством.

Купить пчелиную пыльцу с пасеки

В «Свій Мед» можно купить пчелиную пыльцу с собственной пасеки. Цена в карточке соответствует выбранной фасовке. Сравнивая предложения, учитывайте массу продукта, происхождение и условия хранения.

Копию сертификата качества на пыльцу можно запросить перед заказом. Документы на пасеку представлены в разделе «Сертификаты».

Чтобы оформить заказ, добавьте товар в корзину. Условия доставки в Киев, Львов, Харьков и другие населённые пункты Украины приведены в разделе «Оплата и доставка».