У некоторых утро начинается с чашки кофе, у других - с полноценного завтрака. Говорят, что лучшим стартом для удачного дня станет мед утром натощак. Чем полезен такой ранний перекус, в каком виде и в каких количествах его следует употреблять - читайте далее в статье.
Почему лучше есть мед натощак с утра?
Мед натощак делает за Ваш организм первый шаг на пути к пробуждению: за счет легкоусваиваемых углеводов он моментально заряжает энергией, активизирует мозговую деятельность, улучшает концентрацию. С его помощью можно заменить даже чашку крепкого эспрессо.
Натуральный продукт также может стать счастливым избавлением от токсикоза. Чем полезен мед натощак по утрам: он поможет быстро унять тошноту, а также зарядит необходимым количеством витаминов и минералов.
Еще одно поразительное свойство пчелопродукта - противодействие похмелью. Всего одна ложка меда натощак действует как природный антиоксидант. Спустя некоторое время Вы почувствуете значительное облегчение: уйдет тошнота и головная боль.
В каком виде употреблять мед по утрам?
Существует несколько вариантов употребления натуральной сладости. Первый - кушать пчелопродукт в чистом виде. Достаточно 1 чайной ложки меда натощак утром, чтобы “запустить” организм: взбодриться, активизировать работоспособность и сделать вклад в иммунитет. Тем не менее, диетологи утверждают, что мед в чистом виде имеет свойство немного раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому лучше употреблять его в виде напитка.
Рецепт №1: вода с медом.
Классический рецепт - медовая вода. Такой напиток позволит получить максимум из перечня полезных свойств пчелопродукта.
В стакане дистиллированной или кипяченой воды растворить 1-2 чайных ложки меда. Если у Вас нет противопоказаний к этому, можно добавить к напитку несколько капель лимонного сока и щепотку корицы.
Рецепт №2: зеленый чай с медом.
Зеленый чай с медом - это прекрасная альтернатива кофе. Он бодрит, заряжает энергией, улучшает память и концентрацию.
Заварите зеленый чай по вкусу. Дождитесь, когда он остынет - после этого добавьте 1-2 чайных ложки натурального пчелопродукта. При желании, можно добавить щепотку корицы, несколько капель лимонного сока и 1 чайную ложку тертого корня имбиря. Присутствие трех последних ингредиентов способствует снижению уровня холестерина и сжиганию жировых клеток.
Интересный факт: мед нельзя нагревать до температуры свыше +40 градусов. В противном случае, его полезные свойства быстро разрушаются. Поэтому прежде, чем добавлять его в чай, убедитесь, что напиток достаточно остыл.
Рецепт №3: молоко с медом.
Молоко в сочетании с натуральным медом особенно полезно для спортсменов, так как позволяет наращивать мышечную массу и укрепляет кости.
В стакане теплого молока развести 1-2 чайных ложки меда. Если Вы любитель оригинальных напитков - к рецепту можно добавить небольшое количество выбранных приправ (кардамона, гвоздики, фенхеля, куркумы, шафрана, корицы, мускатного ореха).
В некоторых случаях молоко с медом утром натощак заменяют на вечерний прием. Если Вы страдаете бессонницей или другими расстройствами нервной системы - выпивайте по стакану перед сном. Напиток окажет седативное воздействие на организм.
Какой сорт выбрать?
Выбор сорта зависит от того, какого целебного эффекта Вы хотите добиться:
- акациевый мед - наиболее “диетический” сорт, в котором преобладает фруктоза, а не сахароза и глюкоза.
- гречишный мед - рекордсмен по содержанию минеральных солей при отсутствии щелочи.
- липовый мед - популярный борец против воспаления.
- цветочный мед - “универсальный” сорт, полезные свойства которого зависят от точного состава медоносов.
- подсолнуховый мед - самый питательный и калорийный из всех сортов.
А вот рапсовый мед по утрам натощак не подойдет для приготовления напитка. Данный сорт почти не растворяется в воде, поэтому его Вы сможете кушать только в чистом виде.
Сколько съедать?
Суточная норма взрослого человека - 1 столовая ложка. Но ее рекомендуется разбивать на несколько приемов. Если говорить о пользе меда с утра натощак, то 2 чайных ложек на стакан напитка будет более, чем достаточно.
Детям до 1 года пчелопродукт не рекомендуется давать, так как Вы не всегда сможете вовремя обнаружить признаки аллергии. В возрасте до 3-х лет можно позволить малышу по ½-1 чайной ложке. До 12 лет норму можно постепенно повышать до 2 чайных ложек.
Если Вы стремитесь похудеть, то не стоит съедать более 1 чайной ложки в день.
Если съесть мед после приема пищи?
Чем полезен мед натощак утром - тем, что он готовит желудок и кишечник к приему пищи, упрощая ее последующую переработку. Съеденный после завтрака, пчелопродукт создает лишнюю нагрузку на органы ЖКТ. В результате - организм потратит большее количество энергии и Вы можете почувствовать сонливость после приема пищи.
Ложка меда утром натощак: польза или вред?
Может ли мед для желудка натощак принести не пользу, а вред? Это возможно в том случае, если Вы нарушили правила употребления натурального продукта. Вот перечень основных табу:
- не покупать мед у непроверенных продавцов
- не нагревать свыше +40 градусов
- не употреблять после приема пищи
- неправильно хранить мед
- не следовать списку противопоказаний
