Класичний мед: ціни та сорти

Класичний мед із сімейної пасіки «Свій Мед»

У цій категорії представлений натуральний мед торгової марки «Свій Мед» без горіхів, ягід та інших смакових добавок. В асортименті є мед різних сортів, які відрізняються ботанічним походженням, смаком, ароматом, кольором і швидкістю кристалізації.

КОМЕНТАР ПАСІЧНИКА

«Я б не радив обирати мед лише за кольором або шукати один “найкращий” сорт. У кожного меду свій характер. Акацієвий м'який і довго залишається рідким, соняшниковий досить швидко кристалізується, гречаний з липою має більш насичений смак і аромат, а різнотрав'я кожного сезону може трохи відрізнятися. Тому я раджу спочатку визначитися, який смак подобається саме вам, а якщо не знаєте — спробувати кілька різних сортів».

Історія бджільництва нашої родини бере початок із 1890 року. Сьогодні класичний мед торгової марки «Свій Мед» отримуємо на власній сімейній пасіці в Київській області, продовжуючи сімейну справу кількох поколінь.

Які сорти класичного меду є в асортименті?

Асортимент залежить від сезону та врожаю. Зараз у категорії представлені:

• акацієвий мед — м'який на смак і порівняно довго зберігає рідку консистенцію;
• соняшниковий мед — світлий сорт, який зазвичай досить швидко кристалізується;
• гречаний мед з липою — більш насичений за смаком та ароматом;
• квітковий мед (різнотрав'я) — поєднує нектар різних медоносів, тому смак може змінюватися від сезону до сезону;
• липовий мед — із характерним ароматом липового цвітіння;
• травневий мед — ранній сезонний мед;
• ріпаковий мед — світлий сорт із характерною швидкою кристалізацією.

Наявність конкретних сортів і варіантів фасування може змінюватися. Актуальну інформацію завжди перевіряйте безпосередньо біля товару.

Ціна меду в Україні

Ціна натурального меду залежить від сорту, урожаю конкретного сезону, кількості отриманого продукту, фасування та пакування. Тому вартість акацієвого, соняшникового, липового або квіткового меду може суттєво відрізнятися.

На цій сторінці зазначені актуальні роздрібні ціни на класичний мед «Свій Мед». Якщо вартість продукції змінюється, актуальна ціна насамперед оновлюється безпосередньо в картці товару.

Від чого залежить ціна натурального меду?

На формування вартості впливають:

• сорт і медоноси — урожайність різних рослин відрізняється;
• сезон — кількість зібраного меду щороку може бути різною;
• погодні умови під час цвітіння;
• маса нетто;
• вид пакування — скляна банка або харчова пластикова тара;
• доступна кількість конкретного сорту.

Тому коректніше порівнювати однаковий сорт та однакову масу продукту, а не орієнтуватися лише на розмір банки.

Ціна 1 л меду — як правильно порівнювати?

Якщо вас цікавить ціна 1 л меду, важливо враховувати, що мед коректніше порівнювати за масою, а не лише за об'ємом тари. Один літр меду не дорівнює одному кілограму продукту.

Тому для порівняння різних фасувань орієнтуйтеся на фактичну масу нетто, зазначену в картці товару, та на ціну меду за кг.

Ціна меду за кг

Ціна меду за кг залежить від конкретного сорту та варіанта фасування. Невелика скляна банка і більша харчова тара мають різну вартість пакування, тому ціна в перерахунку на кілограм може дещо відрізнятися.

Для точного порівняння використовуйте фактичну масу й актуальну вартість конкретної позиції.

Як вибрати сорт меду?

Під час вибору орієнтуйтеся насамперед на смак і аромат:

• для м'якого смаку — акацієвий;
• для більш насиченого — гречаний з липою;
• для класичного квіткового профілю — різнотрав'я;
• для характерного липового аромату — липовий;
• якщо подобається світлий мед, що швидко кристалізується, — соняшниковий або ріпаковий.

Колір і консистенція самі по собі не визначають якість меду. Вони природно відрізняються залежно від ботанічного походження та стану конкретної партії.

Чому натуральний мед кристалізується?

Кристалізація — природний процес для більшості сортів меду. Одні сорти починають густішати порівняно швидко, інші можуть довго залишатися рідкими.

Швидкість залежить від природного співвідношення цукрів у меді, ботанічного походження, температури та умов зберігання. Тому рідка або закристалізована консистенція сама по собі не є показником якості.

Фасування класичного меду

Класичний мед представлений у різних варіантах фасування. На сторінці можна обрати невелику банку для знайомства із сортом, стандартний домашній формат або більшу тару.

Частина сортів представлена як у скляних банках, так і в харчовій пластиковій тарі. Актуальну масу, ціну та наявність перевіряйте біля конкретної позиції.

Для бізнесу та великих обсягів передбачена окрема сторінка «Мед гуртом», щоб не змішувати роздрібні та гуртові пропозиції.

Пасічний мед «Свій Мед»

Пасічний мед торгової марки «Свій Мед» отримуємо на нашій сімейній пасіці. Після відкачування продукт готуємо до зберігання та фасування з урахуванням особливостей конкретного сорту.

Для нас важливо, щоб покупець міг отримати зрозумілу інформацію про походження продукту. Доступні документи на продукцію розміщені в розділі «Сертифікати».

Як зберігати класичний мед?

Мед рекомендується зберігати у щільно закритій тарі, подалі від прямого сонячного світла, підвищеної вологості та продуктів із сильним запахом.

Конкретний термін та умови зберігання дивіться на маркуванні обраного товару. Зміна консистенції й природна кристалізація під час зберігання допустимі для більшості сортів.

Як замовити класичний мед?

Оберіть потрібний сорт і фасування, перевірте актуальну вартість та наявність і оформіть замовлення через кошик інтернет-магазину «Свій Мед».

Замовлення відправляємо по Україні. Доступні способи оплати та доставки зазначені в розділі «Оплата і доставка».

Якщо хочете порівняти класичний мед з іншими форматами продукції, перейдіть у загальний розділ «Мед», перегляньте стільниковий мед або мед з горіхами.

Поширені запитання

Яка зараз ціна меду в Україні?

Ціна залежить від сорту, маси та пакування. Актуальна вартість кожного сорту зазначена безпосередньо біля товару та оновлюється при зміні ціни.

Як дізнатися ціну 1 л меду?

Орієнтуйтеся на фактичну масу продукту, а не лише на об'єм банки. Для коректного порівняння різних фасувань зручніше використовувати ціну за кілограм.

Чому акацієвий мед може коштувати дорожче?

Вартість залежить зокрема від урожайності конкретного медоноса та кількості продукту, яку вдається отримати в певний сезон. Тому ціни різних сортів відрізняються.

Чому мед став густим?

Для більшості сортів поступова кристалізація є природним процесом. Її швидкість залежить від сорту та умов зберігання.

Який сорт обрати, якщо подобається м'який смак?

Можна звернути увагу на акацієвий мед. Він має делікатніший смак і зазвичай довше за багато інших сортів зберігає рідку консистенцію.