Трутневе молочко з упевненістю можна назвати одним з найбільш недооцінених бджолопродуктів. Багато покупців навіть не здогадуються про його існування. І дуже даремно. Продукт надає тонізуючу дію на весь організм, підсилює фізичну і емоційну витривалість, нормалізує роботу різних органів. Але найпопулярніше його призначення - для збільшення чоловічої сили. Про спосіб добування, властивості трутневого молочка і тому, як його застосовувати - далі в нашій статті.
Як видобувається?
Трутневе молочко (гомогенат) - це біологічно активна рідина, яка виробляється бджолами-годувальницями, для формування і розвитку личинок трутнів в перші дні їх життя. Натуральний продукт відрізняється молочним або жовтуватим відтінком, різким кислуватим запахом і смаком, а за своєю консистенцією нагадує білок курячого яйця.
Цікавий факт: так само, як і у людей, бджоли заздалегідь не знають, буде їх потомство належати до жіночої або чоловічої статі. Коли матка відкладає розплід і личинки починають формуватися, стає помітно: деякі з них більше інших. Саме великі личинки переродятся в трутнів. Тому не варто плутати маточне молочко і трутневе. Перше - рідина навколо розплоду майбутніх бджіл. Другі ж - розплоду трутневого. Ця суттєва різниця знайшла своє відображення в складі. У трутневому набагато вище рівень стероїдних гормонів, що відповідають за сексуальне здоров'я чоловіків. Саме тому бджолопродукт такий корисний для представників сильної статі.
Розрізняють два основні різновиди трутневого гомогенату:
- нативний. Продукт вичавлюється з воскових осередків разом з личинками, після чого фільтрується від всього зайвого, фасується і піддається заморожуванню (не вище +18 градусів). Надалі цю температуру належить підтримувати, інакше гомогенат швидко зіпсується. Такий бджолопродукт є найбільш затребуваним - він дозволяє зберегти максимум корисних властивостей.
- адсорбований. Трутневе молочко даного типу являє собою висушений і подрібнений за особливою технологією продукт, який продається у вигляді таблеток, капсул або гранул. Препарати дозволяють з легкістю розрахувати необхідну дозу, більш прості в застосуванні і зберіганні. Проте, мають істотний мінус - в процесі адсорбції втрачається частина корисних властивостей.
У деяких випадках разом з молочком переробці піддаються і самі личинки - вважається, що вони тільки збагатять складу народного засобу цінними речовинами.
Склад трутневого молочка
Бджолопродукт володіє унікальним складом. Він включає в себе кілька сотень речовин, в тому числі:
- вітаміни (A, B, C, D, Е, Н)
- мікроелементи (залізо, цинк, марганець, мідь і ін.)
- макроелементи (кальцій, фосфор, калій, магній, натрій і ін.)
- амінокислоти (лізин, лейцин, ізолейцин, аспарагін, аргінін, валін, пролін, глютамин, триптофан і ін.)
- ферменти (інвертаза, амілаза, протеаза, глюкооксідаза, фосфатаза та ін.)
- гормони (тестостерон, прогестерон, естрадіол)
- фітостерини
- фітонциди
Харчова цінність драже молочка трутневого включає всі необхідні складові: вуглеводи (94%), білки (5%) і жири (1%). Такий відсоток вуглеводів (в більшості - глюкози, фруктози, сахарози) свідчить про високу поживність продукту: в 100 грамах міститься приблизно 35% від добової норми.
Енергетична цінність гомогената також досить висока: в 100 грамах - 405 ккал або 1695 кДж. Проте, в день Вам не знадобиться вживати так багато. Дорослій людині досить 2-4 грам молочка - а це всього близько 8-16 ккал.
Трутневе молочко: корисні властивості
Гомогенат успішно застосовувався ще в народній медицині стародавнього Сходу. Вчені стверджують, що перші згадки про бджолопродукти прийшли до нас з Китаю ІІ століття до нашої ери. До сучасності склад і користь трутневого молочка були вивчені більш ретельно. Це дозволило вивести конкретний перелік корисних властивостей:
- для організму в цілому: зміцнення імунітету, збільшення запасу бадьорості, фізичних сил і витривалості, відновлення після перенесених хвороб або травм
- для серцево-судинної системи: нормалізація кровоносного тиску, зниження рівня холестерину, зміцнення стінок судин, профілактика утворення тромбів, виведення шлаків і токсинів, підвищення рівня гемоглобіну
- для шлунково-кишкового тракту: поліпшення апетиту, прискорення обміну речовин, поліпшення засвоюваності корисних речовин і нарощування м'язової маси
- для ендокринної системи: позитивний вплив на роботу щитовидної залози, профілактика пухлинних новоутворень
- для сечостатевої системи жінок: відновлення гормонального балансу, нормалізація менструального циклу, нейтралізація симптомів клімаксу
- для сечостатевої системи чоловіків: посилення статевого потягу, поліпшення якості сексуального життя і насінної рідини, підвищення активності переміщення сперматозоїдів
- для нервової системи: нормалізація емоційного фону, підвищення опірності до стресів, поліпшення пам'яті, працездатності і концентрації, позбавлення від безсоння
- для опорно-рухового апарату: зняття запалення в суглобах, відновлення після пошкоджень, профілактика дегенерації скелета
- для очей: поліпшення зору
- для шкіри: відновлення еластичності і підвищення пружності тканин, уповільнення процесів старіння, позбавлення від дрібних мімічних зморшок
Трутневе молочко для чоловіків становить особливу цінність завдяки вмісту стероїдних гормонів, які позитивно впливають на потенцію і репродуктивні функції. Для порівняння, їх приблизно в 8-10 разів більше, ніж в матковій - остання вважається більш підходящим для жінок.
Цікавий факт: особливо корисно трутневе молочко при безплідді. За рахунок вмісту природних гормонів, воно стимулює процес зачаття дитини - причому, організм як чоловіка, так і жінки. Для перших продукт грає роль каталізатора сперміїв - вони стають більш рухливими і швидше досягають призначеної мети. Представницям прекрасної статі вживання гомогената допомагає посилити фертильність і підвищити шанси завагітніти.
Трутневе молочко: зберігання
При кімнатній температурі термін придатності продуктів бджільництва складе всього близько 3-5 днів. Тому після первинної заморозки свіжозібраного молочка його слід тримати в морозильній камері - при температурі від -5 до -18 градусів.
Як правило, засіб продається в скляній або пластиковій тарі - вона відмінно підходить для зберігання даного продукту. Переконайтеся, що кришка герметична - щоб уникнути попадання вологи або сторонніх запахів.
При дотриманні всіх умов термін придатності натурального гомогената складе 6 місяців.
Мед з трутневим молочком
Рецепт трутневого молочка з медом:
крок 1: змішати інгредієнти. Робити це необхідно в пропорціях 1: 5 або 1:10 (на 100 грам меду - всього 5-10 грам гомогената). Дуже важливо не перевищувати пропорції: якщо в суміш додати більше молочка, вона швидко скисне. Для приготування найкраще використовувати ще рідкий, але зрілий бджолиний нектар.
крок 2: перемішати суміш до однорідності. У цьому допоможе блендер або міксер. Одного лише помішування ложкою недостатньо, так як гомогенат буде весь час спливати.
крок 3: фасування. Отриману суміш необхідно перелити в скляну банку з герметичною кришкою і тримати в холодильнику при температурі від +5 до +20 градусів.
Вживати народний засіб слід по 1 чайній ложці 2 рази в день. Правила - ті ж, що і для "чистого" гомогената: робити це необхідно натщесерце або мінімум за 30 хвилин до їжі. Чи не запивати водою і не закушувати.