Мед - надзвичайно корисний продукт. А в аспекті вмісту деяких вітамінів, органічних кислот, мікроелементів і інших корисних речовин бджолиний нектар взагалі є лідером серед натуральної їжі. Але, щоб отримати всю можливу користь, а не розгубити її по дорозі до організму, вживати мед потрібно правильно. І ми розповімо, як саме.
Існує кілька основних правил, яких слід дотримуватися, якщо Ви є шанувальником здорового способу життя і натуральних еко-продуктів. Але найголовніше серед них - упевнитися, що у Вас немає алергії на продукти бджільництва. Особливо це актуально для маленьких дітей у віці до 3-х років, вагітних жінок і жінок, які годують груддю.
Скільки їсти?
Добова норма меду для дорослої людини - 1-2 столові ложки. Цієї кількості достатньо для підтримки тонусу організму на належному рівні, зміцнення імунітету і отримання всіх необхідних корисних речовин. При бажанні, Ви можете з'їдати трохи більше, але не перевищуйте максимальну дозу - 100 гр/добу.
У деяких випадках, максимальна денна норма меду має інші показники:
- дітям до 1 року - не рекомендується давати
- дітям до 3-х років - ½ чайної ложки
- дітям до 12 років - 1-2 чайних ложки
- вагітним жінкам - 1 столова ложка
- людям, що страждають на цукровий діабет - 1 чайна ложка
- людям на дієті - 1-2 чайних ложки
- літнім людям - 1-2 столових ложки
Зверніть увагу, що зазначені добові дози - максимальні. Перевищувати їх не рекомендується.
До чи після їжі?
Бджолиний продукт слід вживати до їжі. Найкраще робити це натщесерце, щоб зарядити організм необхідною зарядом енергії. Якщо ж Ви віддаєте перевагу вживанню продукту кілька разів на день, то робіть це за 30-40 хвилин до їжі або через 2-3 години після.
Чому не рекомендується вживати мед після їжі? Справа в тому, що він буде створювати додаткове навантаження на процес травлення. З'їдений до прийому їжі, продукт навпаки сприятиме прискоренню обміну речовин.
Також не радять їсти бджолиний нектар на ніч, оскільки він бадьорить організм. Інша справа - тепле молоко з медом. Їх тандем чинить заспокійливий ефект.
Чи можна розігрівати мед?
Бджолиний нектар не можна розігрівати до температури понад +40 градусів. Інакше він втратить більшу частину своїх корисних властивостей. Тому не рекомендується додавати продукт в гарячий чай або молоко. Якщо ж Ви віддаєте перевагу напоям з додаванням меду - використовуйте теплу рідину, не гарячу.
Як правильно їсти мед?
Корисніше за все їсти продукт в чистому вигляді. Зверніть увагу, що стоматологи рекомендують після меду полоскати рот, щоб не сприяти розмноженню бактерій в солодкої середовищі.
Ще одна ефективна для здоров'я альтернатива - медова вода. На склянку теплої води потрібно 1-2 чайних ложки бджолиного нектару. Також можна додати кілька крапель лимонного соку. Випивати по склянці 2 рази на день.
Чи можна їсти мед щодня?
Не тільки можна, а й треба! Ваш організм буде цілий рік збагачений всім необхідним спектром вітамінів, мінералів, мікро-і макроелементів. Особливо це актуально восени і ранньою весною.
Регулярність також важлива. Необхідно їсти продукт кожен день. В крайньому випадку - через день. Головне не перевищувати встановленої добової норми.
Їжте мед правильно і будьте здорові!
