Імбир, мед і лимон: все про корисне тріо

Імбир, лимон, мед - це не тільки одне з найзатребуваніших в кулінарії смакових поєднань. Це також потужна вітамінізована добавка, яка допоможе Вам впоратися із різними проблемами в організмі.

Корисні властивості і рецепти

Поєднання меду, імбиру і лимона здійснює комплексний оздоровчий вплив на організм. Вони ідеально доповнюють один одного: лимон з імбиром бадьорять, а мед - навпаки заспокоює. Лимон і імбир підвищують рівень кислотності в шлунку, а бджолиний нектар - знижує його.

Але є дещо, що об'єднує всі інгредієнти - вони містять величезну кількість корисних речовин, утворюючи повноцінний набір з вітамінів (А, групи B, C, D, E, K, PP) і мінералів (кальцій, калій, фосфор, сірка, хлор, натрій, магній, залізо, цинк, мідь і т.п.).

Щоб отримати очікуваний ефект від застосування - приготувати імбир з медом і лимоном слід особливим чином. Ми ж пропонуємо Вашій увазі найпопулярніші народні рецепти з імбирем, лимоном і медом.

Підвищення імунітету

Продукти дозволять зміцнити імунітет і поліпшити загальний тонус організму. Для цього достатньо періодично випивати по чашці ароматного чаю з імбирем і медом:

Заваріть зелений або чорний чай за смаком. Додайте в нього 2-3 скибочки свіжого імбиру і кілька крапель лимонного соку. Можна також кинути в чашку одну дольку. Коли напій охолоне - замість цукру додайте до нього бджолиний мед.

Рецепт імбиру з медом і лимоном не тільки зміцнює імунітет, але також забезпечує підбадьорливий ефект. Він допоможе замінити чашку кави, позбутися втоми і вгамувати головний біль.

Очищення і зміцнення судин

Імбир з лимоном відомі як найбільш ефективні помічники в очищенні судин. Мед, в свою чергу, сприяє зміцненню їх стінок і підвищенню тонусу, що позитивно позначається на роботі всієї серцево-судинної системи в цілому.

Корінь імбиру (близько 200 грамів) очистити від шкірки і натерти на тертці. Додати перемелений лимон (з соком і шкіркою), 3-4 подрібнених зубчики часнику і 4 столові ложки меду. Перемішати до отримання однорідної маси. Зберігати її в холодильнику і приймати по 1 столовій ложці тричі на день.

Покращення обміну речовин

Імбир, мед і лимон також гарні для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту: вони підвищують апетит, прискорюють обмін речовин, покращують метаболізм. Щоб домогтися всього цього, досить випивати по 1 чашці чаю:

2 чайні ложки натертого кореня імбиру залити склянкою окропу. Дати настоятися пару годин, після - процідити. Додати по 2 чайних ложки лимонного соку і квіткового меду. Приймати по 50 мл перед кожним прийомом їжі.

Зверніть увагу, що даний рецепт підвищує кислотність шлунку, тому він протипоказаний людям із гострими запальними захворюваннями.

Схуднення

Найефективнішим засобом на шляху до стрункої фігури стане зелений чай з імбирем, лимоном і медом:

Заваріть зелений чай з м'ятою. Коли напій трохи охолоне - додайте до нього по 2 скибочки свіжого кореня імбиру і лимона, а також 1 чайну ложку бджолиного нектару "з гіркою" і дрібку кориці. Поєднання цих компонентів активізує процес розщеплення жирових клітин і стане на заваді утворення нових.

Цікавий факт: якщо додати до цього рецепту чаю трохи молока - Ви зможете уповільнити процес утворення жирових клітин за рахунок збільшення відсотка кальцію в організмі.

Підвищення потенції

Поєднання імбиру і лимона покращує кровообіг - в тому числі, в органах малого тазу. В свою чергу, мед відомий як природний афродизіак. Чоловікам рекомендується приймати всі продукти свіжими у вигляді пікантної приправи до різних страв:

Натерти корінь імбиру на тертці (200 грам), додавши до нього цедру 1 лимона і кілька крапель лимонного соку. Заправити 2 столовими ложками меду, соєвим соусом, часником, запашним перцем. Вживати щодня, використовуючи як заправку до страв.

Позбавлення від токсикозу

Вагітні жінки часто стикаються з таким явищем як токсикоз, який характеризується нудотою, слабкістю, сонливістю і т.п. Позбутися цих неприємних симптомів допоможе особливий імбирний напій з лимоном і медом:

Склянкою окропу залити 2 чайні ложки листя меліси. Настоювати протягом 10 хвилин, після чого додати скибочку імбиру товщиною близько 2 сантиметрів, дольку лимона, а коли напій охолоне - 1 чайну ложку меду.

Лимон, імбир і мед - must-have під час вагітності. Справа в тому, що організм стає справжньою мішенню для шкідливих бактерій, відповідно, йому необхідно допомогти виключно природними способами.

Нормалізація роботи щитовидної залози

Якщо у Вас є порушення в роботі щитовидної системи - допоможе настій на корені імбиру з медом.

Корінь імбиру необхідно залити склянкою окропу. Коли відвар охолоне до +40 градусів, додайте до нього пару дольок лимона і 2 чайні ложки бджолиного нектару. Пийте відвар щодня протягом 2-х тижнів - за 30-60 хвилин до сну.

Напій покращує роботу щитовидної залози, активує вироблення гормонів, а також є дієвим засобом при утворенні вузлів.

Корисне поєднання в кулінарії

Лимон, імбир, мед активно використовуються в різних кухнях світу, а особливо - східній, відомій своєю гострою пікантністю. Дані інгредієнти можна використовувати як складові для приготування оригінальної заправки - для курки, свинини, телятини та інших видів м'яса.

2-3 чайних ложки меленого імбиру змішайте зі 100 мл бджолиного меду. Додайте свіжовичавлений сік 1 лимона, попередньо очищений від кісточок і м'якоті. Залийте 2 столовими ложками соєвого соусу. Приправте червоним перцем, кардамоном і карі. Зверніть увагу, що пропорції імбиру з лимоном і медом повинні бути нерівними - солодощів краще взяти більше, ніж гостроти.

Маринад підійде до будь-якого виду м'яса: нарізавши його невеликими шматочками, перемішайте з вищеописаної сумішшю і дайте настоятися протягом 1-1,5 годин. Далі м'ясо можна посмажити або запекти - воно придбає пікантну гостроту і легку солодкість.